Карамель «Москворецкая» (фабрика «Рот Фронт», Москва)

Я не знаю, как давно появилась на рынке карамель «Москворецкая», так как в связи с равнодушным отношением к этому типу конфет особо не интересуюсь ими. А ведь зря — среди карамели тоже попадаются интересные экземпляры, например, «Раковые шейки» и особенно «Москвичка».

Предположу, что конфеты «Москворецкая» всё-таки новинка, поскольку никакой информации об их легендарности я в сети не нашла, да и в магазине до этого они мне не попадались. Также предположу, что эти конфеты были созданы в дополнение к знаменитой «Москвичке». Её рецепт оказался настолько идеальным и живучим, что было грех не воспользоваться им для создания нового продукта.

Оформление фантика полностью соответствует названию. Оно включает изображение старинных московских построек, причём выполнено оно в сдержанной, спокойной, неаляпистой манере в характерной для столицы цветовой гаммы — белокаменные стены, золотые полосы, намекающие на старину, и красная кромка из более современных ассоциаций с Москвой. А нежный бежевый цвет, используемый здесь для фона, перекликается с цветом начинки. Не могу не отметить красноречивый и приятный глазу шрифт, а также уместный и гармонично вписанный логотип.

Карамель "Москворецкая" (фабрика "Рот Фронт", Москва)

Белая сахарная карамель с легкими сливочными нотками, ликерная начинка, тонкая ароматная шоколадная глазурь.

Карамель покрыта тонким слоем глазури. Глазурь не идеальная в смысле состава, но непридирчивому взгляду это не очевидно. Она вполне достойно выглядит и приятная на вкус. А её тонкий слой скрывает возможные огрехи в рецептуре.

Карамель "Москворецкая" (фабрика "Рот Фронт", Москва)

Сама карамель, как и в случае с «Москвичкой», мягкая, откусывается легко. То есть все недостатки карамели, заключающиеся в жёсткости и опасности для зубов, здесь исключены. Под карамелью скрывается светлая, мягкая кремовая начинка с ярко-выраженным, но приятным алкогольным вкусом. В итоге складывается удачная с точки зрения комбинации консистенций картина: более плотная, но не жёсткая карамель в сочетании с мягкой начинкой.

Разница между карамелью «Москворецкой» и «Москвичка» заключается, на мой взгляд, лишь в цвете начинки. Если в «Москвичке» она тёмная, что обусловлено присутствием в составе какао-порошка, то в «Москворецкой» она светлая, то есть без участия какао-порошка. Именно это и отражено в списке ингредиентов, в котором значатся лишь сгущённое молоко, спирт и ароматизатор «Ванильный».

Карамель "Москворецкая" (фабрика "Рот Фронт", Москва)

Однако, кажется, «Рот Фронт» не согласен ни со мной, ни с собственным списком ингредиентов, ни с реальным положением дел, потому что размещает на официальном сайте вот такую фотографию конфеты с очевидно тёмной начинкой. Объяснить этот факт я не могу.

Карамель "Москворецкая" (фабрика "Рот Фронт", Москва)

В заключение скажу, что не ожидала от карамельных конфет такой прыти. Что некоторые её представители могут достойно конкурировать с шоколадными. Но это происходит. Карамель «Москворецкая» прекрасная. Она хоть и сладкая, но карамели и положено быть слаще шоколадных конфет, поэтому в данном случае эта характеристика в расчёт не берётся. А если ещё учитывать невысокую стоимость конфет (260 руб. за 1 кг на момент написания поста), то вопрос о целесообразности покупки отпадает сам собой. Естественно, покупать и даже не раздумывать.

Информация о продукте

Состав: сахар, патока, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, эквивалент масла какао, какао-порошок, эмульгаторы Е322 и Е476, ароматизатор идентичный натуральному «Ванильный»), сгущенное с сахаром молоко, спирт, ароматизатор идентичный натуральному «Ванильный».

Пищевая ценность в 100 г: белки — 2,3 г, жиры — 8,2 г, углеводы — 80 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 391 ккал.

Понравился отзыв? Поделитесь им с Вашими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже. Я буду Вам благодарна!

Вы также можете подписаться на обновления моего сайта по RSS, Twitter или Email!

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий!

Уведомлять меня о
avatar
wpDiscuz