Конфеты «Дивные края» (Пермская фабрика, Пермь)

Пермская кондитерская фабрика — одна из самых стабильных на кондитерском рынке. У неё есть и удачи, и неудачи, но в целом, ожидания от конфет её производства чаще всего оправдываются, и жёсткого разочарования не испытываешь. Это работает как с дорогими конфетами («Мономах», «Дягилевские сезоны»), так и с недорогими повседневными («Пейзажи Перми», «Батончики шоколадные»). К числу последних принадлежат и герои сегодняшнего поста — конфеты «Дивные края».

Чем ещё меня радует Пермская фабрика, так это уважительным отношением к дизайну, причём оно достойное для любой категории конфет, будь то дорогие или нет. Откровенной лажи в оформлении у этого производителя я ни разу не замечала, а некоторым обёрткам даже была очень приятно удивлена. Одни «Дягилевские сезоны» чего стоят — настоящий шедевр, по-моему. С конфетами «Дивные края» всё попроще, но тоже неплохо. Крупный, читабельный и красноречивый шрифт, намекающий на географическую привязку этих самых дивных краёв к российской территории, полноценное изображение не только самой конфеты, но и её среза, крупный логотип на оборотной стороне, словесное описание продукта, приведённое под названием. Всё качественно и добротно. Единственное, чего не хватает — информации о составе. 

Под названием «Дивные края» выпускается два вида конфет:

• в красной обёртке — из нежной арахисовой массы в вафельной крошке;
• в синей обёртке (новинка с ноября 2017 года) — из нежной сливочной массы в вафельной крошке.

Конфеты в красной обёртке

Конфеты имеют трудноописываемую форму. Она и не купольная, и не сферическая. Что-то среднее. Но выглядит эта форма симпатично. Вафельная крошка опрятная, крупная, не осыпается, сидит плотно. Внешний вид конфет вполне аппетитный.

Конфеты из нежной арахисовой массы в вафельной крошке

Не разочаровал и срез. Размолотые вафли внедрены в кремовый слой тёмного цвета. Он оптимальный по толщине и придаёт конфете соответствующие шоколадные нотки. Вафли хрустящие. Начинка представляет собой арахисовую массу, и вкус орехов здесь действительно присутствует. Их характерная сладость и лёгкая горечь сохранены и не задавлены сахаром. Отлично чувствуются основные вкусовые доминанты: шоколад, арахис и вафли.  Они прекрасно согласуются друг с другом и рождают чудесный по сбалансированности вкус.

Консистенция начинки почти кремовая, что замечательно контрастирует с хрустящий и слегка колкой вафельной крошкой.

Конфеты  меня удивили аккуратностью исполнения и очень грамотной рецептурой. Редко сейчас встретишь столь гармонично сложенные конфеты,  которые не то, чтобы не вызывали отторжения, а которые просились бы к повторной покупке.

Конфеты в синей обёртке

Это конфеты имеют такую же странную, но приятную форму. Вафельная обсыпка так же радует глаз.

Конфеты из нежной сливочной массы в вафельной крошке

Срез открывает более светлую начинку и более толстый слой шоколадного цвета.  

Вкус конфет со сливочным вкусом полностью соответствует своему названию. Да, сливочный вкус здесь звучит громко и очень определённо — спутать невозможно. Но он почему-то повлёк за собой и бОльшую приторность. Когда ешь эту конфету саму по себе, то сладость кажется умеренной, но стоит предварить её конфетой с арахисовой массой, то всё встаёт на свои места. Именно та конфета — в красной обёртке — идеальна по сладости, а эта — в синей — чуть переслащена.

Консистенция сливочной начинки более плотная и крошащаяся, нежели арахисовая. Если слегка сжать и ту, и другую конфеты, то пралиновая масса деформируется и сминается, как губка, а сливочная масса ломается и крошится. 

Конфеты «Дивные края» могу однозначно рекомендовать к покупке, потому что для недорогих конфет — это отличнейший продукт. В нём соединена пара консистенций (вафли+крем), чего вполне достаточно, чтобы внести разнообразие, но не перегрузить. Кроме того, конфеты отличает прекрасный вкус — и тот, и другой вариант чудесны настолько, что мне даже трудно определиться с предпочтениями. И это — при том, что я не являюсь поклонником вафельных конфет.

Информация о конфетах «Дивные края» 

Не найдена