Конфеты «Лайкерс» (фабрика «Акконд», Чебоксары)

Я знаю, что «Акконд» — мастак в вафлях и разных десертах на их основе (особенно отмечу «Тортимилку», «Десерт со сгущёнкой» и «Каурку»), поэтому каждый раз пробую несмотря на достаточно ровное отношение к этому типу продуктов. Сегодня — «Лайкерс», которые производителем названы конфетой, хотя по-моему, они ближе именно к вафлям или, на худой конец, к десерту.

Дизайн упаковки конфет «Лайкерс» не радует оригинальным подходом и не обеспечивает запоминаемости . Ровненький, спокойный, нейтральный. Наличие изображения продукта и его основных ингредиентов облегчает выбор при покупке — кота в мешке точно не приобретаешь. Кроме непосредственно изображения, вкусовые характеристики начинки отображены и в словах: «молоко и арахис». За это «Акконду» спасибо.

Несмотря на подсказку производителя о правильной ориентации конфет шоколадной глазурью кверху, я почему-то её не заметила и сфотографировала конфету вверх дном. Видно, сработало предчувствие, что такую глазурь афишировать не надо. Она положена неаккуратно, со множеством вмятин, неровностей. Поэтому и неудивительно, что я приняла поверхность, покрытую такой глазурью, за донную.

Но несмотря на нелицеприятный внешний вид, отмечу положительно её вкус. Он, конечно, сам по себе не фонтан, но по крайней мере не сладкий, а это уже хорошо.

Конфету складывает 5 вафель. Они золотистого цвета, аппетитные, прожаренные. Между ними начинка двух видов: светлая и коричневая. Они символизируют собой участие двух основных вкусов, вынесенных в заголовок — молоко и арахис. Белая прослойка соответствует молочному вкусу, тёмная — ореховому.

Наличие двух видов начинки существенно украшает срез. Они контрастируют друг с другом, но это касается только визуальной стороны продукта. Во вкусе начинки звучат ровно, спокойно и почти одинаково и разнообразия не обеспечивают. Консистенция начинок не вызывает нареканий, несмотря на то, что в связи со своей пластичностью могла бы выдавливаться при откусывании. Но поскольку её количество не велико, то этого не происходит.

Глазурь в этом продукте, на удивление, не доминирует, не перебивает. А всё потому, что, как я уже говорила, она несладкая и имеет «размытый» вкус. Оказывается, иногда такие характеристики оказываются уместными и целесообразными. Вот как здесь.

Конфеты «Лайкерс» в общем неплохи, но им не удалось затмить упомянутые мною в начале поста и горячо мною любимые «Аккондовские» вафельные десерты. Однако и отговаривать от покупки не буду, поскольку они достойны внимания, хотя бы чисто попробовать.

Информация о конфетах «Лайкерс»

Состав: мука пшеничная общего назначения М 55-23, сахар, жир кондитерский (рафинированное дезодорированное растительное масло, антиокислитель — альфа-Токоферол), мальтодекстрин, сухое обезжиренное молоко, сыворотка сухая молочная, арахис, лактоза, мука ржаная хлебопекарная сеяная, эквивалент масла какао (растительные масла — пальмовое и ши), какао-продукты (тёртое какао, какао-порошок, сахар карамелизованный (глюкоза, сахароза, мальтодекстрин), масло кокосовое, крахмал кукурузный, соль, яичный порошок, разрыхлители — гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония, обезвоженный молочный жир (пастеризованное молоко), эмульгатор — соевый лецитин, концентрат молочного белка (концентрат молочного белка, ароматизатор), ароматизаторы — лесной орех, тоффи, сливки, ванилин, антиокислитель — аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность в 100 г: белки — 9,0 г, жиры — 18 г, углеводы — 56 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 422 ккал.