Конфеты «Латвия» / Latvija (фабрика Laima, Латвия)

К празднованию 100-летия независимости Латвии, которое происходило в 2018 году, местный производитель кондитерских продуктов — фабрика Laima — выпустил конфеты под названием «Латвия» (Latvija). Весь пафос повода и громкое имя конфет дают основание предполагать, что они — из разряда элитных и дорогих. Но нет, продукт оказывается из категории массовых и доступных. Цена за 1 кг конфет составляет всего 6 евро, что в переводе на российские деньги на момент покупки составляет 450 рублей.

Фантик конфеты олицетворяет собой национальный флаг, состоящий из трёх горизонтальных полос: двух красных по краям и одной белой между ними. Изображение флага даётся не в чистом виде, а украшено золотым декором. Такими же золотыми буквами написано название. Размеры шрифта невелики, но за счёт простой и лаконичной композиции текст не теряется и хорошо читается. По кромкам обёртки приводится логотип производителя. Оформление оценю положительно, потому что дизайнерам удалось малыми средствами и сдержанной цветовой гаммой передать основной смысл названия и при этом сделать обёртку узнаваемой.

Шоколадная конфета с хрустящими кусочками печенья

Конфеты имеют классическую прямоугольную форму, но несколько уменьшенные по сравнению с привычными размеры. Сверху они покрыты слоем шоколадной глазури. Она жирная на ощупь, прикосновение к ней порождает отпечатки, кое-где виден белый налёт. Плавится быстро, имеет почти кремовую консистенцию, не ломается, а скользит под зубами.

Вкус глазури тоже непримечательный. Он просто сладкий и лишён других прекрасных ноток шоколада. С учётом этого и не забывая про неважные потребительские свойства, оценю эту глазурь скорее как плохую.

Начинка представляет собой кремовую массу шоколадного цвета и вкуса. Насыщенности какао-продуктов в ней недостаточно, зато сладости хоть отбавляй. Её консистенция максимально гомогенная для массы, включающей в себя хрустящие элементы мучного происхождения.

Кусочки печенья имеют ощутимые и, я бы даже сказала, крупные размеры. На срезе они выделяются благодаря своему светлому цвету, однако при откусывании их не видно. Просто волшебство какое-то. Куда они пропадают при откусывании, мне непонятно.

Печенье настолько хрустящее, что за этим его свойством не сразу удаётся определить его вкус. Он оказывается нейтральным, чуть сладким, но это не усугубляет картину и не делает конфету более сладкой.

Рецептура конфет «Латвия» / Latvija не представляет собой никакой новизны и оригинальности. Более того, и в исполнении они подкачали, особенно это касается глазури. Но они меня удивили размерами кусочков печенья. Они реально крупные. Это немного шокирует и конечно запоминается.

Информация о конфетах «Латвия»

Не найдена