Конфеты «Nua» (фабрика «Сладуница», Омская область)

Очень интересные конфеты под названием Nua появились на наших прилавках. И выпускает их некая «Фабрика новационных конфет», под которой скрывается омская кондитерская фабрика «Сладуница». Бренд Nua стал новым продуктом этого производителя, однако о родственной связи этого бренда со «Сладуницей» нигде не упоминается и даже как будто скрывается.

Сначала давайте попробуем разобраться с полным ассортиментом этого бренда:

• Yolly — конфеты из соков лайма, дыни и малины с начинкой из легкого йогурта. Под этим же названием скрываются и конфеты с муссом на основе цитрусовых фруктов с нежным лимонным муссом;
• Inti — конфеты с начинками из чайных экстрактов;
• Bibugum — конфеты из соков вишни и груши в тонкой восковой корочке. два вкуса в одной конфете;
• Hit-Vik — легкие вспенённые конфеты на основе клубничного сока;
• Paffy — паста-кремовые «медвежата», выпускаются трёх вкусов: черника-лимон, топлёная карамель, фисташки;
• Lakti — вспенённые конфеты из клубничного йогурта;
• Milliji — мягкие сливочные конфетки со вкусами «сливки-ягоды» и «сливки-карамель»;
• Shante — аэрированные пенки, покрытые молочным шоколадом;
• Ramel — мягкая карамель со сливочными гелевыми начинками трех видов: сливочная, сливочно-кофейная и сливочно-фисташковая.

Из всего этого ассортимента наиболее распространёнными, на мой взгляд, являются конфеты Lakti (Лакти). И хотя производитель говорит про два вида этих конфет: клубничный и персиковый, мне на глаза пока попадаются исключительно клубничные конфеты.

И совсем недавно в магазине сети «Магнит» появился второй вид конфет Nua — Shante (Шанте) — молочные конфеты, покрытые молочным шоколадом. На фотографии не очень видна разница в цветовом оформлении конфет, но она есть. Лакти — чисто розового цвета, а Шанте — светло-коричневого.

Конфеты «Лакти» имеют куполообразную форму и состоят из винтовой закрутки слоёв белого и розового цвета. Основание конфеты покрыто белой шоколадной глазурью, хотя по сравнению с чисто белым цветом конфеты глазурь ближе по цвету к грязно-бежевому — белой её назвать трудно.

Содержимое конфет «Лакти» имеет, как говорит производитель, вспенённую структуру из аэрированного йогурта. Что такое «аэрированный йогурт» и как должна выглядеть «вспенённая структура» я могу только догадываться, но подобные термины вселяют уважение, будят любопытство и воображение.

Часть конфеты, состоящая из «аэрированного йогурта» мягкая, слегка тянущаяся, очень похожа на свежий зефир, имеет несладкий, кисловатый, ярко выраженный клубничный вкус. Шоколадная глазурь играет на контрасте — своей сладостью она заметно преображает конфету, уравновешивая кислый клубничный вкус. И если во внешнем облике конфеты глазурь показалась мне чужеродной, то после затеста конфеты я убедилась, что она явно не лишняя. Конфеты в целом производят впечатление неприторных, ненавязчивых и лёгких конфет, которые вряд ли когда-нибудь могут надоесть.

Конфеты «Шанте», в отличие от «Лакти», имеют более прозаичный внешний вид — молочный шоколад и полусферическая форма — этим сейчас никого не удивишь.

Не удивило и содержимое. Начинка более плотная, чем в конфетах «Лакти»: однородная, тугая, упругая, с невыраженным вкусом. Молочный шоколад обычный и ничем не примечательный. В целом, конфета не отличается от себе подобных (каковых на кондитерском рынке очень много) и с закрытыми глазами вряд ли определится.

Из опробованных конфет меня покорили «Лакти» и вовсе не из-за «аэрированного йогурта», а из-за своей неприторности и низкого калоража. Их я точно буду покупать. А вот конфеты «Шанте» — нет. Они ни чем, ну вот абсолютно ни чем не запомнились. И чем же они новационны?

Информация о конфетах Nua

Не найдена