В студенческие годы подсела на конфеты «Птичье молоко», и за долгие годы любви к этим конфетам продегустировала великое их множество, которые отличались и местом производства, и качеством. В последнее время наиболее удачные конфеты этого типа выпускаются двумя фабриками: одна из них — фабрика «Браво» (Казань) — производит конфеты под названием «Птичка милая», а вторая — «Акконд» (Чебоксары) — конфеты «Птица дивная».
Чувашский вариант этих конфет выпускается с различными вкусами:
- сливочный,
- крем-брюле,
- шоколад,
- шоколад-сливки.
Я одинаково хорошо отношусь ко всем вкусам, но поскольку чаще всего в магазинах встречаются конфеты с простой белой начинкой (сливочной), то их потребляю чаще.
Вообще, качество «птичьего молока» можно оценить по шоколадной глазури и по суфле. У «Птицы дивной» и с тем, и с другим порядок. Глазурь темного цвета, блестящая, может, чуть толстоватая, так как легко отваливается от конфеты. Её вкус насыщенный и настоящий, поэтому толщину простить можно. Суфле тоже приятное, нежное, не жесткое, без каких-либо посторонних включений.
Информация о конфетах «Птица дивная»
Состав: сахар, патока, сливочное масло, сгущенное с сахаром молоко, эквивалент масла какао, белок яичный, какао-порошок, желеобразователь: агар, эмульгатор: лецитин, идентичные натуральным ароматизаторы:ванилин, ванильный, консервант: сорбиновая кислота.
Пищевая ценность в 100 г: белки — 2,6 г, жиры — 23,7 г, углеводы — 56,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 439,0 ккал
Похожие статьи:
Конфеты Salda rulete (фабрика Laima, Латвия)
Зефир глазированный «Сладкие истории» («Рот Фронт», Воронеж)
Конфеты «Звездный август» (Пензенская фабрика, Пенза)
Конфеты «Трюфели: Irish Cream, Cappuccino, с коньяком» (фабрика «Победа», Московская область)
Пряник «Тульский сюрприз» (ИП Полякова, Тула)
Конфеты «Полюшко с халвой» (Пензенская фабрика, Пенза)
В Москве их полно, покупаю регулярно. Иногда можно увидеть в разделах молочных продуктов, но чаще в кондитерке.
И уж точно на каждом рынке, где есть палатки со сладостями. 🙂
Глазурь неплохая, суфле бывает и получше. Но ничего, за эти деньги нормальные конфеты.
В основном суфлешные конфеты, которые сегодня продаются, какие-то искусственного вкуса, чего не скажешь про «Птица дивная».
Очень люблю все шоколадное, но эти конфеты вне конкуренции. Главное, есть их медленно и с удоволствием, закрыв глаза! =) просто волшебно!
Очень вкусные конфеты Птица дивная! Сегодня их попробавала, сейчас просто без ума от них……….
Никогда не пишу отзывы, но этот не могу не оставить!Птичье молоко люблю с детства и очень хорошо помню наши вкусные конфеты, натуральные,с безумным шоколадом.К сожалению, эти воспоминания так и остались в детстве,потому,что последние лет 7-8 вообще не встречала ничего похожего и достойного. Приходилось готовить самой, а это все равно не то. И вот! Вчера случайно взяла эти конфеты в магазине, выбирала между более дешевыми и этими. Не жалею,что взяла их! Когда я укусила первую конфету, я подумала, что мне показалось)))))Откусив второй раз,я поняла,что нет! Это потрясающее птичье молоко, настоящее! как из детства! Теперь буду покупать только их!Спасибо кондитерам и технологам… Read more »
Супер конфетки. Щас ем. купил 2 кг.
Эх, девчата! Не были вы в Томске! Птичка — это же исконно томский продукт! Всё равно, что пряники из Тулы везти. У нас птичье молоко и изобрели. А называются эти конфеты, вывозимые ящиками всеми командировочными и преподносимые всем именитым гостям, — «Томская птичка».
«Томская птичка» — бомба! Сейчас с чаем коробку приговорил)
Прочитайте историю — первыми в СССР получил «Птичку» приморский кондитер благодаря Чулковой!!!
Oni daze v Rige estj! Klasss konfeti!
Жаль только что с пальмовым маслом.
Обожаю «Птицу Дивную» !! Единственное что: люблю суфле отдельно от глазури, поэтому для меня плюс «легко отваливающаяся гразурь». Только внизу она очень тонким слоем, тяжело снимается(
Недавно купила эти конфеты в супермаркете по акции. Давно их не покупала, и вот, прочитав отзывы, решила снова их продегустировать. Что могу сказать: полнейшее разочарование. Суфле напоминало жидкие слюни с привкусом растительного масла, бесформенное, по цвету- желтого цвета вместо привычного белого. Конфету в данном случае спасла только глазурь. Качество Акконда стало отвратительным, теперь нет никакого желания покупать продукцию данного производителя.
Безвкусный зефир и обычная средняя глазурь. Обычное птичье молоко.