Конфеты «Свет души» (фабрика «Атаг», Вологодская область)

Конфеты «Свет души» я планировала купить давно и даже занесла их в свой вишлист, но они оказались достаточно редкими. Нашла я их спустя два года поисков. За это время я успела перепробовать другие конфеты, поэтому моя планка к их качеству заметно выросла. То, что выпускала фабрика «АтАг» раньше было то ли вкуснее, но испортилось сейчас, то ли было таким же, но отстало от конкурентов. Как бы то ни было,  в настоящее время я поклонником этой фабрики себя не считаю. И заранее готовлюсь к очень посредственному вкусу.

Дизайн обёртки меня удивил. Он не то, чтобы очень хорош. Нет, он достаточно средненький по сравнению с другими производителями, выпускающими конфеты в более стильных упаковках. Но он хорош по сравнению с другими «атаговскими» продуктами. Эта фабрика, вообще, как мне кажется, очень прохладно относится к вопросу качества дизайна и явно недооценивает его важность. Достаточно вспомнить «Лунный свет», «Моей Лианне» или «Мадеж».

Здесь же ситуация вроде начинает исправляться. К таким положительным изменениям отнесу выбор ровного светлого приятного фона, не загромождённую никакими лишними элементами композицию, относительно читабельное название и расположение в качестве главного героя подсолнечника, намекающего на участие его семечек в составе.

Однако дизайнерам есть к чему стремиться. Логотип производителя отсутствует (упоминание его названия чуть выше имени конфет, на мой взгляд, не может сравниться по силе с использованием хорошо узнаваемого логотипа). Слова «Свет души» частично съедаются за счёт рядом расположенной скрутки. А подсолнухи смещаются настолько вниз, что в некоторых экземплярах «переезжают» на донную часть.

Конфеты имеют куполообразную форму с характерными для фабрики «АтАг» веерно расходящимися волнами. Внешний вид приемлемый, хотя мелкие недочёты найти можно.

Качество глазури конфет «Свет души» ничем не отличается от её собратьев. Она легко плавится, имеет невыраженный, «прозрачный» шоколадный вкус, явно чувствуется наличие посторонних жиров. Жевать неприятно. Но её более или менее спасает лёгкая горечь и умеренная сладость. Даже странно, что «Атаг» не стал маскировать сахаром эту глазурь.

Конфеты  куполообразной формы в кондитерской глазури с оригинальной сливочной начинкой с добавлением натуральной халвы и глазированных семечек

Начинка имеет белый цвет, что полностью соответствует заявленному производителем определению её как «сливочная».  Она нормальная, хотя и переслащенная. Но в данном случае ситуацию спасают включения. Они представляют собой подсолнечные семечки, но не просто прожаренные и измельчённые, но ещё и глазированные. Участие глазури ощутимо, поскольку семечки хрустят. Без неё они бы, находясь в плотной массе кремовой консистенции,  впитали бы её влагу и отсырели.

Присутствие натуральной халвы я не заметила. Мои вкусовые рецепторы определили только семечки и идеально гомогенную консистенцию начинки.

Конфеты «Свет души», в отличие от последних экземпляров фабрики «АтАг, мне, на удивление, понравились. Не так, чтобы ах, но есть можно. При условии запивания водой /чаем конечно (иначе просто невозможно). Эти конфеты — как раз тот случай, когда минимальными усилиями создан интересный продукт.

Информация о конфетах «Свет души»

Не найдена