Судя по тому, что конфеты «Ликерные» отсутствуют на сайте «Славянки», их можно считать новинкой. Или тестовым (случайным) продуктом, судьба которого заранее неизвестна: задержится он на рынке или нет. Поэтому и дизайн кажется как будто проходным, недодуманным, сделанным на скорую руку.
В названии используется отсылка к фабрике имени Крупской, хотя сама фабрика имеет к конфетам опосредованное отношение — только потому, что входит в концерн «Славянка». Произведены конфеты в Белгородской области на фабрике «Славянка». Поэтому у меня возникает вопрос, зачем «Славянка» прячется за могучую спину фабрики имени Крупской? Почему не хватает смелости выступать от имени своего бренда? Зачем эти манипуляции?
Конфеты с виду совершенно обычные. По чуть округлым контурам сразу можно догадаться о начинке — она помадная. Глазурь, покрывающая конфету, стремится к молочной. И по цвету, и по сладости. Она положена тонким слоем, поэтому почувствовать ее в отдельности невозможно. В общем-то и нет такой цели.
Начинка сложная, то есть не чисто помадная, а с жидкой сердцевинкой. Помадка, хоть и старается быть гомогенной, иногда содержит сахаристые включения. Это не недостаток. Наоборот, даже интереснее. Но излишняя приторность – самое неприятное, что есть в помадных конфетах, к сожалению, есть и здесь. Ну никак не удается производителям облегчить рецептуру, чуть уменьшив в ней содержание сахара.
Сердцевинка, как я уже уговорила, жидкая, но она не течет, имеет тягучую консистенцию. Самая главная характеристика этой сердцевинки – ее яркий алкогольный вкус. Хорошо, что он есть. Без него было бы невыносимо сладко. А он хоть немного добавляет разнообразия. Однако, есть и минус – в сочетании с сахаром алкогольные нотки становятся терпкими и саднящими горло.
Конфеты «Ликерные» оправдывают свое название. В них действительно сильно присутствие алкоголя. Но было бы несправедливо выделять его в качестве главного героя, потому что помадка, если она где-то появляется, полностью переключает всё внимание на себя. И было бы здорово, если бы на обертке конфет было написано про участие помадки. Хотя, если исходить из стоимости конфет, можно было бы это предположить.
Нет, я не ругаю эти конфеты. Они вполне достойны своих денег. Покупать можно, но не часто – боюсь, быстро набьют оскомину.
Информация о конфетах «Ликерные»
Состав: сахар, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко нормализованное, сахара (сахароза, лактоза)), патока, масла растительные, спирт этиловый ректификованный, какао-порошок, глюкоза, эмульгаторы (лецитин соевый, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот; сорбитан тристеарат), ароматизаторы.
Пищевая ценность в 100 г: белки — 2 г, жиры — 9,5 г, углеводы — 79 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 410 ккал.
