История бренда

Основным предприятием группы компаний «Каравай» является хлебобулочное предприятие в Санкт-Петербурге, основанное в 1926 году. В 1930 году оно получает название «Хлебозавод №6 имени Алексея Бадаева», а в 1993 году хлебозавод меняет форму собственности и становится ОАО «Каравай».

В период с 1997 по 2013 годы ОАО «Каравай» укрупняется за счёт хлебозаводов «Паляница», «Ржевка-Хлеб», Самарского хлебозавода №5 и ЗАО «Фирма «Невская сушка» в Санкт-Петербурге и Кронштадте. Таким образом, в настоящее время в состав «Каравая» входит 5 предприятий.

На базе Самарского хлебозавода запускается линия по производству бисквитных тортов «Тортюфф». Этим продуктом «Каравай» осваивает рынок мягких тортов длительного хранения.

Ассортимент

Представлен следующими группами продуктов:

• торты длительного хранения – «Медовик», «Тортюфф Медовик»;
• хлеб;
• продукция длительного хранения – сушки, баранки, сухарики, печенье, пряники, штрудельки, заряшки (слоёные ушки);
• замороженные хлебобулочные полуфабрикаты.

Официальный сайт