Бабаевский концерн

babaevskiy

История бренда

Кондитерский концерн «Бабаевский» является старейшим кондитерским предприятием России. Он ведет свою историю с 1804 года, когда бывший крепостной из Пензы Степан Николаев перебирается в Москву и открывает мастерскую по производству варенья, мармелада и пастилы. Позднее Степан выкупает вольную для себя и своей семьи и меняет фамилию на Абрикосов, так как основной ингредиент его продукции является абрикос. В 1830 году после смерти Степана владельцем мастерской становится его сын Иван, который расширяет ассортимент продукции и механизирует мастерскую. Три поколения семьи Абрикосовых  поднимают фабрику, в результате она приобретает известность не только в Москве, но и по всей России. В 1870-х годах Абрикосовы организовывают при фабрике предприятие по созданию упаковки. Прекрасные и высокохудожественные коробки – картонные и жестяные, обтянутые бархатом и муаром, стеклянные с мельхиоровыми накладками – долго хранятся в семьях покупателей, где используются в качестве шкатулок и ненавязчиво рекламируют Абрикосовское предприятие. С 1899 года фабрика становится поставщиком Двора его Императорского Величества.

В 1918 году фабрика национализируется и в 1922 году получает свое нынешнее название, данное в честь Петра Акимовича Бабаева – председателя Сокольнического райисполкома, участвовавшего в национализации фабрики.

В 1998 году она объединяет несколько региональных фабрик в единый концерн – «Кондитерский концерн Бабаевский». В 2002 году он входит в один из крупнейших холдингов в Европе «Объединенные кондитеры». В 2007 году на территории концерна создается единая производственная площадка с ОАО «Красный Октябрь» – крупнейшая в России.

Ассортимент

В дореволюционное время на фабрике производились компоты, пряники, глазированные орехи, засахаренные фрукты, марципан, каштаны в сахаре, карамель, бисквит, шоколад и шоколадные конфеты.

В настоящее время Бабаевский концерн выпускает следующие группы продуктов:

  • шоколад — «Бабаевский»; «Вдохновение» и др.;
  • конфеты — «Бабаевская белочка»,  «Визит», «Трюфели» и др.;
  • карамель — «Мятная», Клубника со сливками» и др.;
  • подарочные наборы.

Официальный сайт