Конфеты «Ну-ка, отними» в советские годы были обязательными участниками любого новогоднего подарка (наряду с «Белочкой», «Мишкой косолапым», «Красной шапочкой» и др.). Какая у них была начинка, я тогда не очень разбиралась и вряд ли бы могла оценить по достоинству, но они были в числе фаворитов исключительно благодаря фантику с девочкой в синем платье в горошек, играющей со своим щенком. Запоминающийся фантик, что уж тут говорить.
Его разработал в 1952 году художник фабрики «Красный Октябрь» Леонид Челноков, заменив грозного и насупившегося мальчика с шоколадом в одной руке и с палкой – в другой, нарисованного Мануилом Андреевым для фабрики «ЭйнемЪ» (шоколад под названием «Ну-ка, отними выпускали до революции).
Такого воинственного вида дети советскую власть не устраивали, поэтому Челнокову поручили найти замену не только мальчику, но и общему настроению обёртки. Из-под его пера вышла игривая девочка, дразнящая своего щенка конфетой, что само по себе странно, потому что собаки вроде сладкое не уважают, и зачем ей отнимать конфету — непонятно. Впрочем, это – мелочи, на которые обычный ребёнок внимания не обращает. Вокруг рисунка – прекрасный орнамент.
Картинка с девочкой и её щенком не была едина для всех фабрик СССР. Некоторые из них использовали совершенно другие темы. Ничуть не хуже, надо сказать.
Мне особенно приглянулся вариант с жирафом. Он, по крайней мере, остроумный.
В 2017 году «Красный Октябрь» возродил выпуск конфет «Ну-ка, отними», но, как оказалось, под широко известным и популярным названием нынче скрывается совершенной иной продукт (пост). Фантик тоже подвергся изменениям, правда, не таким колоссальным, как рецептура. С него исчез чудесный орнамент, изменился и сам материал (была бумага, стала фольга), упростилось изображение девочки. Дизайн как-то резко «подешевел», автоматически понизив и статус самих конфет. А они, я напомню, согласно ГОСТу, должны представлять собой не много не мало глазированные шоколадом конфеты с корпусом из орехов (как правило, лещинного и ядра абрикосов), жаренных с сахаром, масла-какао и апельсиновой эссенции. Рецептура, вообще, солидная и требует уважительного отношения к фантику, чего, к сожалению, не наблюдается.
Напомню про начинку этих конфет — для тех кто не помнит или не успели узнать. «Ну-ка, отними» похожи на конфеты «Петушок» по своей структуре и консистенции начинки. Но по вкусу более благородны, видимо за счёт того, что используется не арахис, а фундук (ну, или лещина и ядра абрикосов). И вкус апельсиновой эссенции более мягкий, не так ярко выражен, как в «Петушке». Ещё можно их сравнить с конфетами «Визит» — только без орешков. Вообще — конфеты были замечательные, очень жалко, что их сняли с производства. Жду возрождения.
Да, вы правы, что конфеты «Ну-ка, отними» и «Петушок» очень похожи. Разница только в составе орехов. А вот объём апельсиновой эссенции, если верить ГОСТу, у них одинаковый. Думаю, что её вкус в конфетах «Ну-ка, отними» «гасится» именно за счёт благородных орехов.