Конфеты «Грильяж» (фабрика «Коммунарка», Минск)

Всегда приятно, легко и радостно писать о нестандартной кондитерской продукции, которая удивляет и вызывает желание попробовать (и как трудно подбираются слова, когда приходится писать о продукции, которая разочаровала). Одним их представителей такой нестандартной продукции можно смело назвать «Грильяж» производства минской кондитерской фабрики «Коммунарка». Такого формата конфет я не припомню ни у одного производителя, хотя достаточно странно, потому что идея неплохая.

Конфеты выпускаются в так называемом крупном корпусе, который имеет средние размеры 7,5*4 см (да, я не поленилась поискать линейку и произвести измерительные работы). Вес одной такой конфеты вытягивает на 53 г.

Оформление фантика, несмотря на его простоту и прямолинейность, показалось мне симпатичным. От покупки не оттолкнуло. И хотя довести его до ума не помешало бы, но и в таком виде вполне терпимо. Единственное, что вызвало недоумение — несоответствие моему представлению о целевой аудитории такого грильяжа выбранным картинкам. Видно, что производитель предназначает своё творение детворе, хотя мне почему-то кажется, что этот продукт вовсе не детский. Не в смысле, что вредный, а в смысле, что дети в силу своего ограниченного опыта не смогут по достоинству оценить этот достаточно сложный грильяж. Поэтому, если дизайн фантика обошёлся бы без мультяшных героев, а был бы более взрослым и изысканным, то мне бы он пришёлся больше по душе, нежели нынешний.

Сама конфета, кроме своих гигантских размеров, не отличается от обычных конфет. Конфета покрыта тонким слоем шоколадной глазури прекрасного насыщенного шоколадного вкуса. Глазурь не сильно плавится в руках, отпечатков пальцев на ней не остаётся.

Под тонким слоем шоколадной глазури снизу и сверху конфеты прячется слой вафли. Начинка занимает всё пространство между двумя слоями вафель. Это пространство не маленькое, то есть начинки реально очень много.

Клюквенный грильяж

Я, привыкшая к более жёсткому и зубодробильному грильяжу, была немного удивлена мягкости начинки, но это удивление нельзя назвать отрицательным. Начинка скорее похожа на сильно загустевший джем или натуральный мармелад (типа такого, какой производит «Озёрский сувенир»). Клюквенный вкус чувствуется отлично. Арахис измельчён удачно: не мелко и не крупно. Его присутствие ненавязчиво.

Информация о клюквенном грильяже

Состав: сахар, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль»), пюре яблочное, пюре клюквенное, ядро арахиса жареное дробленое, вафли листовые (содержит разрыхлитель натрий двууглекислый), желеобразователь пектин, регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизатор натуральный «Клюква».
Пищевая ценность в 100 г: белки — 4,9 г, жиры — 14,7 г, углеводы — 67,8 г
Энергетическая ценность в 100 г: 412 ккал

Клубничный грильяж

Следующий грильяж — клубничный — имеет те же самые вкусовые характеристики, что и клюквенный, кроме, естественно, ведущего вкуса. Если в клюквенном грильяже используется клюквенное пюре, то в клубничном, соответственно, клубничное пюре. Все остальные ингредиенты у этих конфет одинаковые.

Информация о клубничном грильяже

Состав: сахар, пюре яблочное, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль»), пюре клубничное, арахис жареный , вафли листовые (содержит разрыхлитель натрий двууглекислый), желеобразователь пектин, регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизатор натуральный «Клубника».

Пищевая ценность в 100 г: белки — 5,6 г, жиры — 16,0 г, углеводы — 65,6 г
Энергетическая ценность в 100 г: 420 ккал

В линейке грильяжа, кроме клюквенного и клубничного, фабрика «Коммунарка» выпускает еще «Минский грильяж» (не покупала, поэтому фотографий нет), которое отличается от двух вышеуказанных отсутствием какого-то ведущего вкуса. Во всех трёх видах грильяжа основной объём начинки составляет яблочное пюре и в зависимости от заявленного вкуса к яблочному пюре добавляется соответствующее пюре: клюквенное или клубничное. А в «Минский грильяж» не добавлено ничего — чисто яблочное пюре.

Подводя итог впечатлению от клюквенного и клубничного грильяжа, не скажу, что безропотно очаровалась этими конфетами, но они, безусловно, заслуживают внимания. Хотя бы благодаря своему безопасному составу, качественному исполнению и оригинальному внешнему виду.