Я, наверно, уже прожужжала всем уши про свою слабость к конфетам типа суфле, поэтому прошу отнестись к многочисленным постам о подобных конфетах снисходительно. Тем более, таких конфет сейчас видимо-невидимо. Они присутствуют в ассортименте практически любого производителя кондитерской продукции. Я настолько уважаю эти конфеты, что никогда не откажу себе в покупке нового вида конфет типа суфле. Не отказала себе и в этот раз — и вот пью чай с конфетами «Коровка суфле Топлёное молоко» производства фабрики «Рот Фронт».
Конфеты «Коровка» являются братом, или лучше — сестрой, описанным ранее конфетам «Птичье молоко» того же производителя. Это выражается, во-первых, в форме и упаковке. «Коровка» такая же квадратная, как и «Птичье молоко».
Во-вторых, сходство прослеживается и в шоколадной глазури, про которую могу сказать почти то же самое, что и когда-то сказала про глазурь «Птичьего молока» — неплохо, но бывают глазури и лучше. Самое грустное то, что толщина глазури превышает разумные пределы. За её вкусом совсем не чувствуется суфле. Но если у «Птичьего молока» суфле — нежного ванильного вкуса и толщина глазури — дело критичное, то у «Коровки» всё не так катастрофично, так как шоколадный вкус глазури сливается с шоколадным же вкусом суфле.
В названии конфеты указано, что суфле должно иметь вкус топлёного молока, но он, честно говоря, не очень ярко выражен. По-моему, вкус — просто шоколадный с лёгким ароматом чего-то карамельного.
Сходство с «Птичьим молоком» сохраняется и во внутренней структуре. Суфле такое же неоднородное, не воздушное, не нежное, какое-то «перистое» что ли? — если можно так выразиться, говоря о суфле. Короче, так же, как и в случае с «Птичьим молоком», конфеты «Коровка» явно не впечатлили. И пусть рецептура подобных конфет производства фабрики «Рот Фронт» хоть трижды уникальная и авторская, на чём настаивает производитель, всё равно достойных производителей этого типа конфет — хоть пруд пруди. Но «Рот Фронт» в их число, к сожалению, не входит.
Больше покупать эти конфеты не буду, поскольку в магазинах стали всё чаще и чаще встречаться достойные аналоги других кондитерских фабрик.
Информация о конфетах «Коровка суфле Топлёное молоко»
Не найдна
