Конфеты "Тими" (фабрика "Конти", Курск)

Это — моя третья попытка «подступиться» к конфетам «Тими». Я покупала их не единожды, но каждый раз моим надеждам посвятить им пост не суждено было реализовываться. А у меня это случается исключительно по одной причине — когда продукт не цепляет. И я конечно не вспомнила бы о них, не окажись они составной частью подарка ребёнку. Поэтому, уж как верёвочке не виться, а посту быть.

К фабрике «Конти» у меня ровное (я бы даже сказала, равнодушное) отношение, так как, несмотря на достаточно долгую историю ее существования и обширный ассортимент, в моей голове при упоминании этого названия всплывает только один продукт — десерт «Бонжур», который в последнее время обновился, дополнился новыми вкусами и вообще похорошел. Больше ничего на ум не приходит, и это само по себе странно, учитывая масштаб производства фабрики.

Под названием «Тими» выпускается два вида конфет, отличающихся вкусовыми добавками начинки:

сливки,
сливки-банан.

Они вполне закономерно различаются и обёртками. Фантики первых сложены из двух цветов: жёлтого и голубого, фантики вторых — из жёлтого и белого. Обычно жёлтый цвет, особенно в контексте фруктов, ассоциируется с бананом, и этот цвет оказывается уместным на обёртке конфет со вкусом «сливки-банан». Но что он делает на обёртке со вкусом «сливки»? Сливки как раз прочно связываются с белым цветом, который почему-то на соответствующей обёртке отсутствует. Вместо него красуются желтый и голубой. Короче, логика цветового решения дизайнеров фабрики «Конти» мне осталась непонятна.

Кроме того, от самой композиции веет такой скукой и примитивностью, что возникает ощущение, что дизайн создавался в минимальные сроки и «на коленке». Про доступность логотипа и отсутствие словесного описания конфет уже молчу.

Глазированные конфеты в форме медвежонка из нежных суфлейных масс со вкусами сливок (сливок и банана).

Первыми рассмотрим конфеты «Тими» со вкусом «сливки».

Конфеты имеют форму мишки, но схожесть эта условна не только из-за сильно сглаженной формы отливки продукта, но и из-за качества глазури. Она положена тонким слоем, что делает её чрезмерно ломкой. В этом помогает ещё и мягкая начинка, которая не является своего рода опорой и не может сдержать натиск механических повреждений, возникающих при транспортировке конфет. В результате, внешний вид конфеты очень страдает.

Вкус её тоже далёк до приемлемого (я уж молчу про желательный). И если в большинстве суфлейных конфет глазурь легко отделяется и утилизируется по своему усмотрению, то здесь этот процесс усложнён до невозможности. Хочешь не хочешь, а есть эту глазурь приходится, поскольку она приклеена к начинке прочно и основательно.

Начинка представляет собой суфлейную массу, однако даже на фотографии заметно, как мало в ней пузырьков. В реальности дело обстоит ещё хуже, потому что кроме отсутствия воздушности, конфеты ещё и суховаты, из-за чего суфле приобретает свойства резины. Сливочный вкус выражен недостаточно. А больше никакого и нет. Резиновую консистенцию дополняет сладость без всяких вкусовых оттенков, которые, возможно, пришлись бы кстати и смогли бы «вытащить» общую безликость начинки на более привлекательный уровень.

В итоге, получается совершенно не интересное, не воздушное, не нежное, не влажное творение, которое с настоящим суфле мало что роднит.

Конфеты «Тими» со вкусом сливки-банан имеют такую же форму с такими же недостатками.

Здесь уже начинка не однородная, а двухцветная. На официальном сайте производителя она имеет гораздо более привлекательный вид нежели тот, что мы видим в реальности. По задумке, жёлтая, банановая, часть начинки должна залегать строго по центру в форме овальной капсулы.

Но на производстве, видимо, что-то пошло не так, и суфле двух цветов перемешалось. Идея мне понравилась, воплощение — нет, оно создаёт впечатление неряшливости, неаккуратности.

Вкус банана присутствует, что хоть немного вносит разнообразие в сладость конфеты.

В итоге, я поняла, почему конфеты «Тими», несмотря на многократные попытки «прислушаться» к этому продукту, так и остались «неуслышанными». Во-первых, потому что к суфле, в привычном понимании этого слова, они не имеют никакого отношения. Во-вторых, они не обладают ярко выраженным и запоминающимся вкусом — кроме сладости в них ничего нет. Я такие продукты называю «пустыми». В-третьих, реализация оставляет желать лучшего — внешний вид конфет выдаёт безалаберность производителя, допускающего столько промахов в обеспечении визуального эффекта.

Информация о продукте

Состав: сахар, патока кукурузная крахмальная, жир растительный гидрогенизированный, молоко цельное сгущенное с сахаром, какао тертое, молоко сухое цельное, сорбитол, агар, белок яичный сухой, кислота лимонная, ароматизатор «Сливки», эмульгатор лецитин, краситель натуральный бета-каротин, ароматизатор «Банан», «Ванилин», банановое пюре.

Пищевая ценность в 100 г: белки — 3,6 г, жиры — 18,1 г, углеводы — 63,3 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 420 ккал.