Кондитерское объединение «Браво», расположенное в Казани, появилось на кондитерском рынке в 1999 году. Фабрика опирается на многолетний опыт работы своих сотрудников в советском кондитерском производстве, известное качеством и строжайшими требованиями к соблюдению традиционной рецептуры.

В ассортименте фабрики конфеты со сбивным корпусом типа «птичьего молока», орехи и фрукты в шоколадной глазури, сливочные (помадные) конфеты, мармелад на агаре, на пектине, жевательный и глазированный мармелад, тиражный ирис, а также печенье в виде сэндвичей с суфле и мармеладом в разнообразных обсыпках. Наиболее популярными продуктами фабрики являются конфеты «Птичка  милая» и «Птичка милая лайт».

Производитель в своей работе делает акцент на использовании растительного агар-агара, натурального новозеландского сливочного масла, лучших сортов какао-бобов из Бразилии, Сьерра-Леоне, Кот-д’Ивуар и марципана из отборных миндальных орехов.

Вопреки сложившейся практике, компания не перешла на пластиковую упаковку с целью сократить затраты. Здесь по-прежнему заворачивают конфеты в настоящую металлическую фольгу, которая сохраняет вкус шоколада.