Конфеты «Птичье молоко» (Сормовская фабрика, Нижний Новгород)

Изучение конфет с так называемым «сбивным корпусом», а в простонародье больше известных как «птичье молоко», продолжается. И сегодня я пробую конфеты с оригинальным названием «Птичье молоко» производства Сормовской кондитерской фабрики. Конфеты, как я уже сказала, носят родное название, благодаря родственным связям Сормовской фабрики и концерна «Объединённых кондитеров», в который она входит, что позволяет ей использовать в названиях конфет зарегистрированные концерном бренды.

Конфеты «Птичье молоко» Сормовской фабрики выпускается в двух разновидностях: со сливочным и шоколадным вкусами. Соответственно, различаются и цвета упаковок конфет: фантик со светлым фоном содержит в себе конфету со сливочным вкусом, а с тёмным — с шоколадным.

Дизайн обёртки трудно назвать удачным. Выбранный шрифт, особенно в шоколадном варианте, читается с большим трудом. А слова, обозначающие вкус, т.е. «сливочное» и «шоколадное», из-за странного подбора цветов написания вообще становятся неразличимыми (что мешало дизайнерам использовать какой-нибудь контрастный цвет?). Но зато хорошо виден логотип и срез конфеты, облегчающий распознавание конфеты и её выбор в магазине. За это — плюс.

Конфеты "Птичье молоко" (Сормовская фабрика, Нижний Новгород)

Более того, по непонятным причинам, изображения на фантиках «плывут», т.е. обёртки каждой конфеты отличаются друг от друга либо из-за неправильной настройки конвейера, подающего материал для упаковывания, либо из-за неграмотной работы дизайнеров, не рассчитавших точно размеры каждого фантика. В итоге получается вот такое недоразумение, когда название конфеты может гулять из одного угла в другой, а в некоторых случаях по самому центру фантика проходит вертикальная черта — граница между двумя обёртками. Всё это рождает у потребителя ощущение неряшливости, недоделанности, поэтому уважение к конфетам с первых же минут стремительно падает.

Конфеты "Птичье молоко" (Сормовская фабрика, Нижний Новгород)

Внешний вид конфет вполне предсказуем. Конфеты имеют прямоугольную форму и покрыты тонким слоем шоколадной глазури. Такой тонкий слой глазури в конфетах этого типа мною приветствуется, потому что он не мешает «солировать» суфле, которое всегда имеет более нежный и трудноуловимый вкус и аромат. Сама глазурь неплохая, хотя с трудом плавится и переслащена.

Конфеты "Птичье молоко" (Сормовская фабрика, Нижний Новгород)

Суфле содержит большое число пузырьков, что предвещает воздушную и нежную текстуру. И это ожидание оказывается оправданным. Оно лёгкое и воздушное. Причём, это справедливо как для конфет с шоколадным суфле,

Конфеты "Птичье молоко" (Сормовская фабрика, Нижний Новгород)

так и для конфет со сливочным суфле. Кроме того, суфле белого варианта, на удивление, не «пропадает» за вкусом шоколадной глазури. И хотя я сомневаюсь в наличии в нём сливочного масла (состав опять же нигде не указан: ни на обёртке, ни на сайте), которое должно входить в состав «сбивного корпуса» и придавать ему сливочный вкус, но и существующий вариант вполне достоит похвалы.

Конфеты "Птичье молоко" (Сормовская фабрика, Нижний Новгород)

Честно говоря, я не ожидала от Сормовской фабрики качественного «птичьего молока», потому что уже давно определилась с фаворитами, коими являются «Птица дивная» производства фабрики «Акконд» и «Птичка милая» производства объединения «Браво». А тут вдруг такой сюрприз — качественное, вкусное и свежее «Птичье молоко» от Сормовской фабрики! Оно несомненно лучше «Птичьего молока» фабрики «Рот-Фронт», которая славится тем, что впервые конфеты под названием «Птичье молоко» были созданы на её базе. Но за оформление и отсутствие информации об ингредиентах — существенный минус. Это действительно несерьёзно для такого крупного производителя!

В заключении скажу, что меня не покидает ощущение подвоха. Я ведь и раньше ела эти конфеты, но до этого момента, когда решила посвятить им пост, я не выделяла их из череды «птичьего молока» разных производителей. Из чего я могу сделать три вывода: либо Сормовская фабрика подтянула качество изготовления, либо мне попались очень свежие конфеты, либо, чему очень не хочется верить, испортился мой вкус. Поэтому однозначно рекомендовать эти конфеты к покупке пока не буду, а попробую ликвидировать это ощущение подвоха путём многократных покупок-проверок.

Понравился отзыв? Поделитесь им с Вашими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже. Я буду Вам благодарна!

Вы также можете подписаться на обновления моего сайта по RSS, Twitter или Email!

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий!

Уведомлять меня о
avatar
wpDiscuz