Конфеты «Восточный грильяж» (фабрика «Рот Фронт», Москва)

Конфеты «Восточный грильяж» у меня вызывают ассоциации с конфетами «Восточный базар» производства того же «Рот Фронта», хотя по сути это совершенно разные продукты: и по форме, и по вкусу, и по рецепту, и по оформлению фантиков. Объединяет их всего одно-единственное слово — «восточный», — и как раз оно и вносит лёгкую путаницу в их идентификацию. Если «Восточный базар» является щербетом, то «Восточный грильяж» — мягким грильяжем.

Дизайн обёртки мне нравится, как и в случае с «Восточным базаром». Он выполнен в сдержанной цветовой гамме (используется всего 4 цвета), но выглядит очень нарядно и ярко. При этом дизайнерам удалось уйти от прямолинейных ассоциаций с восточной тематикой, использовав из её арсенала только форму рамки. Орнамент на фоне трудно назвать чисто восточным, поскольку универсален. Шрифты тоже достаточно неброские и неэкзотические.

Не могу не отметить удачно вписанный логотип. У «Рот Фронта» он вообще очень узнаваемый, компактный, а здесь он даже в уменьшенном варианте не только выполняет свою функцию облегчения определения авторства конфет, но и вносит контрастную красную нотку в дизайн обёртки.

Кстати, раз уж мы заговорили о логотипе и авторстве, то несмотря на присутствие на обёртке логотипа «Рот Фронта», конфеты производятся на базе «Красного Октября» на ул. Малой Красносельской в Москве.

Мне остался непонятным только факт разного цвета фона рамки. В одной части конфет он синий, в другой — золотой. Скажу сразу, что от рецептуры начинки это не зависит, так как никаких разновидностей, различающихся по вкусу, у этих конфет нет. Поэтому будем считать это экспериментом дизайнеров. Мне лично синий вариант рамки нравится больше, потому что на золотом фоне белый шрифт становится практически нечитабельным.

Глазурь при долгом хранении немного седеет, однако не теряет своей прелести. Она положено ровно, без всяких подтёков и образования кратеров. Её слой минимален, поэтому распознать её вкус по отдельности не представляется возможным. Однако же умеренная, в силу тонкости слоя, сладость глазури чувствуется в общем вкусе конфеты.

Глазированная конфета с мягким грильяжным корпусом с пряным ароматом

Начинка представляет собой мягкий грильяж чудесного, сбалансированного вкуса. В нём нет приторности, нет монотонности, нет скукоты. Отчетливо выражены орехи, что-то хрустящее (рисовые шарики?) и что-то кисло-сладкое (изюм?). Вкус удивляет своей многослойностью — здесь есть и сладость, видимо, рождаемая глазурью, и кисловатый привкус изюма, а уравновешивает этот баланс нейтральный вкус, придаваемый орехами. 

Консистенция начинки радует тоже разнообразием и сложностью. Местами она мягкая, местами — хрустящая, но тающая, местами — хрустящая, но раскусывающаяся. В любом случае, сначала она производит впечатление скорее хрустящей, но по мере растворения во рту становится тянущейся, ирисоподобной. Как и положено мягкому грильяжу, никакой опасности для зубов эта консистенция не представляет. 

Неприторный и сбалансированный вкус конфет «Восточный грильяж» и их интересная консистенция в целом очень радует. Положительное впечатление подкрепляется более чем доступной стоимостью (на момент написания поста около 270 руб. за 1 кг). Определённо, покупать буду.

Информация о продукте

А вот с этим засада, потому что ни на обёртке, ни на официальном сайте этой информации нет. О составе остаётся только догадываться. И это, безусловно, промах со стороны «Рот Фронта».