Конфеты «Облако» / Pilveke (фабрика Kalev, Эстония)

В переводе с эстонского языка слово pilveke означает «облако». Эти конфеты фабрики Kalev до момента покупки мне были незнакомы, купила их чисто ради эксперимента.

Даже если не знать перевода названия, дизайн обёртки помогает понять его смысл. Многочисленные облака разного размера, разбросанные по фантику, — единственный герой композиции. Ошибиться практически невозможно. Сбоку предусмотрен надрез для аккуратной распаковки конфет.

Батончики имеют форму цилиндра с устойчивой боковой гранью. Эта особенность является своего рода фирменной для батончиков фабрики Kalev. Поверхность конфет аккуратная, опрятная. Цвет продукта полностью отражает название. Он действительно почти белый, молочный.

Плотная консистенция батончиков объясняет их поведение в руках. Они не мнутся, не деформируются, не тают в руках. Благодаря этому имеют хорошую сохранность — все открытые мною конфеты находились в прекрасном состоянии.

Молочный вкус выражен очень сильно. Он является основным и единственным героем. Его как всегда сопровождает избыточная сладость, но здесь она терпимая.

Конфеты растворяются во рту медленно, при жевании поскрипывают.

Pilveke — не единственные молочные батончики в ассортименте Kalev. Кроме них можно упомянуть ещё батончики Mesikapp (здесь), но в отличие от Pilveke они содержат вафельную крошку ощутимых размеров, которая существенно украшает вкус конфеты — вносит разнообразие и нейтрализует сахар. В составе батончиков «Облако» вафельная крошка тоже заявлена, но если это и так, то она настолько мелкая, что вообще не ощущается (она остаётся в виде мельчайших частиц только при медленном рассасывании конфеты). Поэтому кажется, что никаких дополнительных компонентов конфеты не содержат, из-за чего воспринимаются более сладкими и монотонными. При выборе между этими двумя вариантами я предпочту Mesikapp, однако же и от Pilveke не откажусь, хотя бы для разнообразия.

Информация о конфетах Pilveke

Состав: сахар, растительные жиры (пальмовый, пальмоядровый), сухое обезжиренное молоко, вафли (пшеничная мука, рапсовое масло, эмульгатор (лецитин), соль поваренная пищевая, разрыхлитель Е500, яичный порошок, стабилизатор Е414, сухое цельное молоко, ароматизатор идентичный натуральному.

Пищевая ценность в 100 г: белки — 9,1 г, жиры — 33 г , углеводы — 53 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 550 ккал.