В студенческие годы подсела на конфеты «Птичье молоко», и за долгие годы любви к этим конфетам продегустировала великое их множество, которые отличались и местом производства, и качеством. В последнее время наиболее удачные конфеты этого типа выпускаются двумя фабриками: одна из них — фабрика «Браво» (Казань) — производит конфеты под названием «Птичка милая», а вторая — «Акконд» (Чебоксары) — конфеты «Птица дивная».
Чувашский вариант этих конфет выпускается с различными вкусами:
- сливочный,
- крем-брюле,
- шоколад,
- шоколад-сливки.
Я одинаково хорошо отношусь ко всем вкусам, но поскольку чаще всего в магазинах встречаются конфеты с простой белой начинкой (сливочной), то их потребляю чаще.
Вообще, качество «птичьего молока» можно оценить по шоколадной глазури и по суфле. У «Птицы дивной» и с тем, и с другим порядок. Глазурь темного цвета, блестящая, может, чуть толстоватая, так как легко отваливается от конфеты. Её вкус насыщенный и настоящий, поэтому толщину простить можно. Суфле тоже приятное, нежное, не жесткое, без каких-либо посторонних включений.
Информация о конфетах «Птица дивная»
Состав: сахар, патока, сливочное масло, сгущенное с сахаром молоко, эквивалент масла какао, белок яичный, какао-порошок, желеобразователь: агар, эмульгатор: лецитин, идентичные натуральным ароматизаторы:ванилин, ванильный, консервант: сорбиновая кислота.
Пищевая ценность в 100 г: белки — 2,6 г, жиры — 23,7 г, углеводы — 56,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 439,0 ккал
Похожие статьи:
Конфеты «Парижские тайны» сливки («Невский кондитер», Пензенская область)
Торт «Сказка Востока» («Русская нива», ОАО «Хлебпром», Московская область)
Конфеты «Укус женщины» (фабрика «АтАг», Вологодская область)
Конфеты «Дель суфле» (фабрика «Акконд», Чебоксары)
Конфеты «Мультяшки» (фабрика «Ламзурь», Саранск)
Конфеты «Метеоритные истории» (фабрика «Глобус», Ульяновск)
В Москве их полно, покупаю регулярно. Иногда можно увидеть в разделах молочных продуктов, но чаще в кондитерке.
И уж точно на каждом рынке, где есть палатки со сладостями. 🙂
Глазурь неплохая, суфле бывает и получше. Но ничего, за эти деньги нормальные конфеты.
В основном суфлешные конфеты, которые сегодня продаются, какие-то искусственного вкуса, чего не скажешь про «Птица дивная».
Очень люблю все шоколадное, но эти конфеты вне конкуренции. Главное, есть их медленно и с удоволствием, закрыв глаза! =) просто волшебно!
Очень вкусные конфеты Птица дивная! Сегодня их попробавала, сейчас просто без ума от них……….
Никогда не пишу отзывы, но этот не могу не оставить!Птичье молоко люблю с детства и очень хорошо помню наши вкусные конфеты, натуральные,с безумным шоколадом.К сожалению, эти воспоминания так и остались в детстве,потому,что последние лет 7-8 вообще не встречала ничего похожего и достойного. Приходилось готовить самой, а это все равно не то. И вот! Вчера случайно взяла эти конфеты в магазине, выбирала между более дешевыми и этими. Не жалею,что взяла их! Когда я укусила первую конфету, я подумала, что мне показалось)))))Откусив второй раз,я поняла,что нет! Это потрясающее птичье молоко, настоящее! как из детства! Теперь буду покупать только их!Спасибо кондитерам и технологам… Read more »
Супер конфетки. Щас ем. купил 2 кг.
Эх, девчата! Не были вы в Томске! Птичка — это же исконно томский продукт! Всё равно, что пряники из Тулы везти. У нас птичье молоко и изобрели. А называются эти конфеты, вывозимые ящиками всеми командировочными и преподносимые всем именитым гостям, — «Томская птичка».
«Томская птичка» — бомба! Сейчас с чаем коробку приговорил)
Прочитайте историю — первыми в СССР получил «Птичку» приморский кондитер благодаря Чулковой!!!
Oni daze v Rige estj! Klasss konfeti!
Жаль только что с пальмовым маслом.
Обожаю «Птицу Дивную» !! Единственное что: люблю суфле отдельно от глазури, поэтому для меня плюс «легко отваливающаяся гразурь». Только внизу она очень тонким слоем, тяжело снимается(
Недавно купила эти конфеты в супермаркете по акции. Давно их не покупала, и вот, прочитав отзывы, решила снова их продегустировать. Что могу сказать: полнейшее разочарование. Суфле напоминало жидкие слюни с привкусом растительного масла, бесформенное, по цвету- желтого цвета вместо привычного белого. Конфету в данном случае спасла только глазурь. Качество Акконда стало отвратительным, теперь нет никакого желания покупать продукцию данного производителя.
Безвкусный зефир и обычная средняя глазурь. Обычное птичье молоко.