Конфеты «Леди Ночь» (фабрика «Акконд», Чебоксары)

Конфеты Леди Ночь производства кондитерской фабрики Акконд (Чебоксары), признаться, произвели на меня безусловное и неизгладимое впечатление буквально в первые же секунды, когда я их увидела. Настолько они показались мне необычными, навороченными, сложными, что не проникнуться к ним уважением я не смогла. Видимо, тогда, в те годы, я еще не доросла до осознания Эйнштейновской (кажется) мудрости о том, что все гениальное просто…

Родными, так сказать, сестрами конфет Леди Ночь являются конфеты Леди День, и главное отличие этих конфет между собой заключается в цвете глазури. Леди Ночь подразумевает темную шоколадную глазурь, а Леди День, соответственно, белую.

Еще больше запутывает покупателя и тот факт, что и начинки у этих конфет обоих видов — тоже разные: курага, чернослив или сливочное суфле с кокосом. И по этому признаку фантики конфет тоже различаются (представляете, какой коллапс происходит в головах покупателей, которые не знакомы досконально с ассортиментом Акконда?). Фантики конфет, в начинку которых входит чернослив окрашены в ярко-синий цвет, с курагой — в оранжевый, а с кокосом — в пастельный зеленый.

Не знаю, почему так происходит, но мне в своей жизни удалось лишь однажды застать на прилавках конфеты Леди День и Леди Ночь с начинкой из кокоса, причем этот прилавок находился непосредственно в Чебоксарах — родном городе этих конфет. Более нигде, ни в одном городе и ни в одном магазине мне они не попадались, что является само по себе очень странным, так как именно кокосовый вкус, благодаря Баунти, достаточно хорошо прижился у нашего народа и прочно вошел в повседневную жизнь. Почему производитель выпускает эти конфеты в меньших количествах? Или в этом дефиците виноваты партнеры Акконда, которые по каким-то причинам не закупают эти конфеты? Темное какое-то дело…

Чуть получше обстоит дело с конфетами Леди Ночь с курагой. Леди День с курагой практически также неуловимы, как и с кокосом. Эти конфеты, если постараться, можно поймать. А вот конфеты с черносливом (причем именно в варианте с темной глазурью) — в неограниченном количестве и везде. Неужели все покупатели поголовно предпочитают чернослив кураге и кокосу? И темный шоколад — белому? Как-то не верится…

Мне больше всего понравились конфеты Леди День с курагой. Они хоть и сладкие (все-таки и белая глазурь, которую я, кстати, не очень-то уважаю, и курага сладкие), но по вкусу оказались самыми примечательными. Если вам повезет и вы увидите в магазине, обязательно купите попробовать. Надеюсь, они вас не разочаруют. А мне пока никак не везет, поэтому покупаю конфеты с черносливом в варианте Леди Ночь. Кстати, тоже неплохо, потому что чернослив в шоколаде, наряду с трюфелями и птичьим молоком входит в число моих конфетных фаворитов.

Упаковка конфеты заслуживает похвалы. Она достаточно яркая, и, что я больше всего ценю в «десертных» упаковках, на ней присутствует изображение продукта, а в данном случае, не просто внешний вид конфеты, но еще и ее срез. Покупая конфеты, ты не берешь кота в мешке. Ты сразу понимаешь, что собой представляет конфета. Это здорово!

Сама конфета достаточно крупного размера. Впрочем, как и все конфеты с черносливом и начинкой внутри самого чернослива. Шоколадная глазурь насыщенного цвета, не мутная.

А срез конфеты, вы полюбуйтесь, просто безукоризнен. Вот абсолютно не к чему придраться. Мясистый чернослив с вкраплениями орешков, убедительный слой суфле и тонкая шоколадная глазурь — ее ровно столько, чтобы обрамить чернослив и привнести свой вкус в общее «звучание» конфеты. Вкус глазури нисколько не перебивает вкус чернослива. Чего нельзя сказать, например, о сливочном суфле. Мне кажется, что в этой конфете оно такое же в точности, как и в конфете Птица дивная того же производителя. Но в конфете Птица дивная это суфле составляет всю массу конфеты, поэтому не понять, не распробовать его просто невозможно. Ему ничто не мешает проявляться, и оно прекрасно. Но в конфете Леди Ночь (как, впрочем, и в конфете Леди День) это изумительное суфле абсолютно теряется на фоне чернослива и шоколада. Почувствовать его вкус практически невозможно. И от этого немного грустно.

В общем, конфеты, конечно, «нарядные», красивые, производящие впечатление. Но в последнее время я почему-то стала больше ценить простоту. Во всем — в людях, в искусстве, в еде и, наконец, в десертах, ибо, как сказал Лев Толстой — «простота есть необходимое условие прекрасного».

Информация о конфетах «Леди Ночь»

Состав: чернослив, шоколадная глазурь (сахар, эквивалент какао масла, какао-порошок, тертое какао, эмульгатор: лецитин, ароматизатор: «ванильный»), сахар, патока, орех миндаль, сливочное масло, сгущенное с сахаром молоко, белок яичный, желеобразователь: агар, пектин, регулятор кислотности: кислота лимонная, ароматизаторы: ванилин, консервант: сорбиновая кислота.

Пищевая ценность в 100 г: белки — 4,5 г, жиры — 19,0 г, углеводы — 56,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 410 ккал.