Конфеты «Кремлёвский мишка» (фабрика имени Крупской, Санкт-Петербург)

Смотрите, какой занятный и красивый экземпляр попался мне в фирменном магазине фабрики имени Крупской в Санкт-Петербурге! Конфеты под названием «Кремлёвский мишка» фабрика имени Крупской выпускает по заказу торгового дома «Кремлевский», занимающегося поставками продуктов для ведомств Управления делами президента и федеральным органам власти. Этот «мишка» — «зверь» редкий, так как предназначается, в первую очередь, для подарков кремлёвским гостям и дипломатическим делегациям. Во вторую очередь, он попадает на прилавки фирменных магазинов кондитера. Ну, а до простых сетевых магазинов уже не добирается. Кроме того, редкий он ещё и потому, что в 2014 году его производство было временно приостановлено.

Возможно, такой нестабильной ситуацией и неоднозначностью происхождения и объясняется отсутствие этих конфет на официальном сайте кондитерского объединения «Славянка», куда с февраля 2015 года входит фабрика имени Крупской.

Заставляет обратить на себя внимание ещё и следующий факт. Как мы помним, большая часть конфет, выпускаемых под брендом питерского производителя, рождаются на базе родственных ему фабрик в Ульяновске и Екатеринбурге («Адмиралтейские», «Космические», «Трюфели», «Жар-птица», «Северная Аврора»). Однако же «Кремлёвский мишка» — конфеты особые. Они производится на собственной базе фабрики имени Крупской в Разбегаево (Ленинградская область), куда переехали её производственные мощности.

Дизайн мне однозначно понравился. Без всяких оговорок. Видно, что он выполнен профессионально и качественно. Подобраны холодные голубовато-зелёные оттенки северного пейзажа, сам белый мишка с шарфом на шее выглядит симпатичным и добрым зверьком, а красная звезда в верхней части изображения символизирует первое слово названия — Кремль с его знаменитыми звёздами. Этот дизайн из разряда тех, который нравится и взрослым, и детям. Он милый, понятный, родной, но без лубочности, пошлости и безвкусицы.

Так же прекрасен шрифт, выбранный для названия, особенно для слова «кремлёвский».

Дизайнерам удалось вызвать ассоциации с 1950-60 годами. В данном случае, эти ассоциации приятные и правильные. Так как именно в советские годы шоколадные конфеты могли похвастаться первоклассным качеством и натуральными ингредиентами.

Однако же огорчает небрежность, с которой конфеты упакованы в эти чудесные обёртки. У большинства из них изображение мишки и надписи смещены, а уголки конфет не завёрнуты до конца.

Вызывает вопрос о причастности к выпуску этих конфет концерна «Оркла Брэндс». Неужели конфеты, выпускаемые в 2015 году, упаковывают в обёртку, изготовленную в 2014, когда фабрика имени Крупской ещё входила в вышеупомянутый концерн? Других объяснений я найти не могу. А иначе, откуда такое разночтение?

Впечатлившись дизайном и целевой аудиторией этих конфет, я надеялась на исключительно качественное исполнение не только по вкусовым характеристикам, но и по внешнему виду. Но, как вы можете судить по фотографии, внешний вид явно хромает. Я вообще заметила, что в последнее время конфеты с вафлями при сохранении стандартных размеров по длине и ширине, заметно сократились по высоте. Конфеты стали слишком плоскими. Могу предположить, что это произошло в целях экономии, за счёт сокращения объёма начинки, которая включает в себя достаточно дорогой ингредиент, каковым являются орехи.

Кроме того, меня неприятно удивляет небрежность глазировки.

Ну, и если говорить о вкусовых качествах глазури, то мне становится непонятным выбор торгового дома «Кремлёвский» в пользу фабрики имени Крупской для выпуска этих конфет. Такие «статусные» конфеты не должна производить фабрика, славящаяся своей отвратительной глазурью: мутной, липкой, легко плавящейся. Или, если уж так сложилось, и фабрику высоко оценили, доверив ей выполнение этого заказа, то фабрика должна постараться и выдать настоящую шоколадную глазурь, а не этот убогий пластилин, что покрывает конфету «Кремлёвский мишка» сейчас. Неужели в России так мало кондитерских фабрик, способных произвести качественную глазурь?

Судя по информации в интернете, конфеты «Кремлёвский мишка» позиционируются как собратья хорошо известным конфетам «Мишка косолапый» «Красного Октября». Но якобы главное их отличие заключается в наличии в первых из них миндального пралине. И это становится очередной загадкой. Дело в том, что я пыталась как-то разобраться, чем отличаются друг от друга конфеты «Мишка косолапый» «Объединённых кондитеров» и «Мишка на Севере» фабрики имени Крупской. Никаких отличий я не нашла. В обеих конфетах начинку составляет ореховое (а именно миндальное) пралине. Как тогда понимать рекламу конфет «Кремлёвский мишка» в интернете? Означает ли это, что в «Мишках» «Объединённых кондитеров» миндалём и не пахнет? Сомнительно. Поэтому реклама выглядит недобросовестной и нечестной.

Справедливости ради добавлю в бочку дёгтя ложку мёда — пралине «Кремлёвского мишки» пластичное. Возможно, именно благодаря удачной консистенции пралине, этим конфетам удаётся избежать главного недостатка конфет с вафлями — отсоединения вафли от пралине при откусывании. Здесь вафли не крошатся, а вся конфета откусывается единым кусочком.

Но несмотря на этот микроскопический плюс, в целом конфеты «Кремлёвский мишка» меня не впечатлили. Главным образом, из-за ужасной кондитерской глазури и неряшливости её нанесения. Если ТД «Кремлёвский» предполагает угощать этими конфетами иностранных гостей и класть их в вазочку с конфетами в Кремле, то мне стыдно за нашу страну. Эти конфеты не имеют морального права не только носить такое громкое имя, но и стоить так дорого.

Информация о конфетах «Кремлёвский мишка»

Не найдена