Вот они! Как же долго я их искала! И как же сильно я расстроилась, когда узнала, что Сормовская кондитерская фабрика, благодаря которой много лет назад я познакомилась с этим чудом конфетной промышленности, перестала их выпускать! Я прекрасно помнила сами конфеты, а вот за точность названия не ручаюсь. Кажется, они назывались «Русский сувенир» и выпускались в прекрасных восьмиугольных коробках, расписанных на какой-то русский манер (то ли Палех, то ли Хохлома — не помню). Но все-таки есть справедливость на свете — эти чудесные конфеты не пропали, они просто стали выпускаться другой фабрикой — Богородской, которая также находится в Нижегородской области, и под другим названием — сейчас они называются «Богородский сувенир».
Коробка хоть и не изысканно-восьмиугольной, а привычно прямоугольной формы, но идея оформления, слава богу, сохранена. Лаконичный типично русский (но без лубочности и апяповатости) дизайн радует глаз. На коробку приятно смотреть, и ее не стыдно дарить. Чувствуется в ней какое-то сдержанное достоинство. Хохлома все-таки хороша, согласитесь 🙂
В коробке находится 20 конфет. Золотистая подложка прекрасно оформлена. Так же здорово сделаны и украшены внутренние борта коробки.
Каждая конфета (и в этом вся ее фишка) обернута достаточно плотной фольгой, которая сложена таким образом, что защищает мягкое шоколадно-кремовое содержимое конфеты от заветривания и повреждений. А сверху конфета посыпана измельченными орехами кешью. Таким образом, как бы создается контраст между хрустящей ореховой верхушкой конфеты и ее мягкой коньячной начинкой, спрятанной в фольге.
Я бы назвала конфеты «Богородский сувенир» идеальными, если бы не кое-какие вопросы к составу (об этом ниже). Внешний вид конфет изысканный, качество изготовления достойное, количество алкоголя убедительное. Эти конфеты, безусловно, не для повседневного чаепития. Они уместны только в тех случаях, когда хочется неторопливо посмаковать, полюбоваться конфетой. Проглатывать их сразу, как это любят делать большинство мужчин по отношению к любым конфетам, я считаю кощунственным. В этих конфетах ценен не только вкус, но и их внешний вид.
Единственное, что я все-таки отмечу со знаком «минус» — это неудобство поедания. Съесть такую конфету и не испачкаться шоколадом невозможно. Да и выковыривание конфеты из фольги выглядит несколько неэстетично. Но я понимаю, что фольга здесь не столько для красоты, сколько для сохранения самой конфеты и ее вкуса, поэтому этим неудобством можно пожертвовать. Ради такого вкуса можно и переляпаться 🙂
Есть небольшие вопросы к составу конфеты, в котором мне больше всего не понравилось наличие эквивалента какао-масла, и хотя какао-масло в составе тоже заявлено, но его объем, я подозреваю, существенно меньше, чем его заменителя. Это, в общем-то и ощущается — даже без знакомства со списком ингредиентов можно сказать, что вкус не совсем полный и насыщенный.
Кроме того, не совсем понятно использование молокосодержащего продукта сгущенного с сахаром вместо обычного сгущенного молока. Сгущенка вроде не такой дефицитный и дорогостоящий продукт, чтобы искать ему замену? Всем настоятельнейшим образом рекомендую попробовать конфеты «Богородский сувенир», потому что они незабываемы и прекрасны, несмотря на «минусики» в составе.
Информация о конфетах «Богородский сувенир»
Состав: шоколадная глазурь (сахар-песок, эквивалент какао масла, какао порошок, какао масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор «Ванилин» идентичный натуральному), масло сливочное, продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром, ядро ореха кешью жареное дробленое, коньяк, ароматизатор «Ром» идентичный натуральному).
Пищевая ценность в 100 г: белки — 3,6 г, жиры — 38,0 г, углеводы — 48,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 550 ккал
Я такие конфеты ни разу даже не видела. Где можно купить? Очень захотелось попробовать, вы меня раздразнили.
Очень скучаю по этим конфетам и прекрасно помню их вкус, хотя прошло уже больше четверти века(!). Половина конфет в коробке была посыпана дроблеными орехами, а вот другая половина — шоколадного цвета крошкой, какой-то очень особенной, я больше нигде подобного не встречала, как крошечные засахаренные шоколадные колбаски. Именно в них, по-моему, и была вся уникальность.
Я живу в г. Кстово Нижегородской обл. , постоянно покупала эти вкуснейшие конфеты и вдруг они пропали из продажи ?
Галина, я не живу в Нижегородской области, поэтому точно не знаю. Но говорят, что они изредка появляются в «Магните».
В Перми «Русский сувенир» покупала в девяностых годах. И с ореховой посыпкой и с шоколадными палочками. В 2010-2011 уже был «Пермский сувенир» и вкус изменился. Удешевился жировымм вкусом. Больше не беру.