Конфеты «Cheeze-kizz творожные конфетки» (фабрика «Сладуница», Омск)

Сразу скажу, что начинаю пост с ярко выраженного предубеждения, потому что конфет с названием, подобным «Cheeze-kizz», в природе существовать не должно. Заранее же понятно, что ничего общего между таким продуктом, как творог, и шоколадными конфетами массового производства быть не может. Поэтому ничем иным, как преднамеренным обманом, я назвать этот продукт не могу. Ну правда, где конфеты, а где — творог?! Но как бы то ни было, я постараюсь пока сдержать возмущение и описать конфеты независимо от их названия. Учитывая, что к производителю у меня скорее положительное отношение (здесь).

Фантик «Cheeze-kizz» меня разочаровал. Присутствие коровы на нем мне вполне понятно, поскольку производитель настаивает на её активном участии в рецептуре, непонятно только, почему она такая некрасивая и безумная. Дизайн всем набором своих штампов намекает на то, что продукт предназначен для детей, то есть «Сладуница», видимо, предполагает, что эти конфеты уместны и вообще допустимы для потребления ими.

В скрутке приводится полное описание ингредиентов продукта. А логотип «Сладуницы» не обнаружен нигде: ни на видном месте, ни в скрутке, что само по себе странно, так как на других изделиях этого производителя он фигурирует.

А вот как описывает своё творение на официальном сайте «Сладуница»:

Нежные творожные тортики в шоколаде в формате милых конфеток. Нет аналогов в мире!

Какое громкое и самонадеянное описание.

«Cheeze-kizz» имеют прямоугольную форму и чуть меньшие размеры, по сравнению с привычными прямоугольными конфетами. Они покрыты тонким слоем глазури. О её качестве можно судить по следу, оставленному ножом, разрезавшим конфету — глазурь размазалась по белой начинке. Из чего делаем вывод, ещё пока даже не пробуя конфету, чисто по органолептическим характеристикам, что глазурь легкоплавящаяся. На деле всё именно так и оказалось: глазурь пачкает руки, при этом во рту растворяется с трудом, скрипит при разжевывании. Но самое страшное — она чрезмерно сладкая.

Начинка имеет трудно описываемую замазкообразную консистенцию. Это нельзя назвать суфле (как видит её производитель), поскольку в моем понимании в нём должны быть пузырьки и более влажная консистенция. Но и на желе, характеризующееся более плотной консистенцией, она не похожа. Единственное, с чем можно её сравнить — маршмеллоу.

При разломе образуются рваные перья, что хотя и несколько роднит массу с «птичьим молоком», но таковым всё-таки не становится. Разделяется начинка медленно, тягуче, прилипает к зубам, трудно жуётся и, когда становится понятно, что никакой прелести это жевание не приносит, с досадой проглатывается.

Вкус начинка имеет откровенно сладкий и скучный, без добавления каких-либо ярких и контрастных наполнителей. Вот просто сладко — и точка. Больше ничего. А в сочетании с такой же сладкой глазурью продукт вообще вызывает вопрос — зачем эти конфеты появились на свет?

Но самое главное, к чему я снова возвращаюсь — название. Откуда у производителя возникла ассоциация этих конфет с творогом? Ведь единственное, чем они похожи на творог, это цвет начинки. Больше с творогом конфету ничего не роднит. Но неужели это даёт право называть её столь громким именем полезного и вкусного продукта, вводя покупателей в замешательство? В этой ситуации меня особенно пугает тот факт, что некоторые потребители, особо не вчитываясь в состав, доверяют производителю и, ориентируясь на «детское» название и дизайн, покупают своим детям подобные конфеты. Вот он грязный маркетинг во всей красе!

Информация о продукте

Состав: сахар, глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао (рафинированные дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое), эмульгаторы: Е492, соевый Е322, антиокислитель Е306), какао-порошок, соль, ароматизатор «Ванилин»), патока, сухая смесь Арабелла (сыворотка сухая молочная, глюкоза, молочный жир, лактоза, молочные белки, казеинат натрия, йогуртовый порошок), молоко цельное сгущённое с сахаром (нормализованное молоко, сахар (сахароза, лактоза), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое и пальмоядровое и их фракции), антиокислитель Е306), агент желирующий агар Е406, продукты яичные, соль, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, ароматизаторы: «Чизкейк», «Ванилин».

Пищевая ценность в 100 г: белки — 2 г, жиры — 11 г, углеводы — 67 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 390 ккал.