Конфеты «Летний день» (фабрика «Акконд», Чебоксары)

Как давно существуют конфеты «Летний день» в ассортименте фабрики «Акконд», мне неведомо. Впервые они попались мне на глаза примерно полгода назад, но поскольку я ничего о них не знала (официальный сайт производителя как всегда молчал), а их дизайн меня не впечатлил, то тогда я воздержалась от покупки. Но сейчас пришло время попробовать. 

Дизайн, как я уже сказала, не порадовал. Вернее, озадачил. От названия веет лёгкостью, непринуждённостью, естественностью, а дизайнеры нам предлагают графичную и строгую картинку без всяких украшений. Цветовая гамма — да, удачная, поскольку отражает основные цвета летней флоры, но вот их представленность в виде полосок разной толщины кажется не соответствующей названию. Я не говорю, что оформление обёртки плохое. Нет, оно красивое (особенно шрифт), но, мне кажется, под это название не очень подходит. 

Ввиду небольшой площади фантика информации о составе не приведено, а логотип, который у «Акконда» всегда присутствует на видном месте, в этот раз съехал на правую кромку и угодил почти прямо в скрутку.

Конфеты имеют вытянутую цилиндрическую форму. Сверху покрыты глазурью, но о её качестве лучше умолчать, поскольку она оставляет желать лучшего. Из-за замены ингредиентов её консистенция стала легче плавящейся, более вязкой, что не может не отражаться на внешнем виде конфеты, особенно, если она попадёт в условия с чуть повышенной комнатной температурой. 

Недостатки глазури с лихвой компенсирует интересная начинка. Кроме того, что в ней полно достаточно крупно дроблёных орехов, присутствуют и ещё какие-то включения типа печенья или крекера (как мы встречали в десерте «Десарини»). Вот этот второй компонент придаёт конфетам хрустящесть и воздушность. Орехи же, несмотря на то, что тоже хрустят, больше «утяжеляют» вкус, чем «облегчают» его.

В целом, оба вида включений прекрасно «сработались» и взаимно дополняют друг друга, создавая богатый вкус и обеспечивая последовательную смену консистенций.

Срез демонстрирует скромное количество включений, но это впечатление обманчиво. Наполненность начинки очень хорошая, плотная, насыщенная.

Вот как иногда бывает. Покупаешь какой-нибудь известный продукт, возлагаешь на него надежды, полагая, что легендарное имя или миллион положительных отзывов не обманут в ожиданиях, а в итоге жестоко разочаровываешься. А бывает наоборот. Приобретаешь совершенно ничем не примечательные конфеты и радуешься новому открытию как ребёнок. Покупать «Летний день» ещё буду, несмотря на плохую глазурь. 

Информация о конфетах «Летний день»

Не найдена