Конфеты «Сормовские батончики» (Сормовская фабрика, Нижний Новгород)

Батончики — достаточно редкие конфеты. Далеко не каждый производитель выпускает их, несмотря на то, что конфеты не являются сложными в технологическом плане. На память сразу приходят только батончики «Рот-Фронт» да вот «Сормовские батончики» — производства, как можно догадаться из названия, Сормовской кондитерской фабрики. О последних сегодня и речь.

«Сормовские батончики» достаточно широко представлены на прилавках магазинов Нижнего Новгорода. Там этот продукт распространённый и, я бы даже сказала, повседневный. Однако Сормовская фабрика почему-то не считает нужным сообщать о нём на своей странице официального сайта «Объединённых кондитеров».

Дизайн фантика меня устраивает. В нём нет никаких шедевральных элементов, но он добротный и удобный. Название конфет написано красивым крупным шрифтом. Под названием следует уточнение, что конфеты имеют форму батончиков. Логотип фабрики, хоть и спрятан в скрутку, но в данном случае это не является катастрофой, так как название конфет красноречиво говорит об их авторстве. Сомнения не возникают. Цветовое решение обёртки тоже удачное. Короче, фантик всем хорош и очень симпатичен.

Батончики имеют цилиндрическую форму, кое-где подпорченную неровностями и вмятинами. Но для этого типа конфет такие дефекты не страшны, так как все понимают, что их мягкая структура не защищена ни глазурью, ни вафельными слоями, ни чем-то другим.

Консистенция конфет «Сормовские батончики» чрезвычайно однородная, гомогенная, что немного расстраивает. По этому параметру они проигрывают батончикам «Рот-Фронт», в которых есть включения вафель, «работающие» не столько ради вкуса, сколько ради внесения разнообразия во вкус. В Сормовском варианте решили обойтись без вафель либо же измельчили их до пылеобразного состояния. В итоге конфеты получились монотонными, вязкими и неприятными при откусывании — зубы скользят по конфете с противным скрипом.

Конфеты представляют собой массу типа пралине с добавлением какао и тёртого арахиса. Это означает, что кроме озвученных ингредиентов, в конфетной массе есть ещё какие-то ингредиенты. Какие? — вопрос, так как состава конфет нигде найти не удалось. Какао и арахис чувствуются хорошо, но без перебора.

В общем, Сормовские батончики неплохие, но покупать их в дальнейшем вряд ли буду. Почему-то не зацепили они меня, в отличие от тех же «Рот-Фронтовских». Последние я ем с удовольствием, а сормовские — через силу. В чём дело — не пойму.

Информация о конфетах «Сормовские батончики»

Состав: сахар, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные частично гидрогенизированные фракционированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, соевое), эмульгатор — лецитин соевый, антиокислитель — токоферолы концентрат смеси (Е306), арахис тертый, какао-порошок, вафли дроблёные (вода, мука пшеничная х/п, сухой яичный меланж, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, эмульгатор — лецитин соевый, разрыхлитель гидрокарбонат натрия), регулятор кислотности — лимонная кислота, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор Ванильно-сливочный, антиокислитель — аскорбиновая кислота.