Конфеты «Вдохновение» (Бабаевский концерн, Москва)

«Вдохновение» — это целая линейка продуктов, выпускаемых под брендом концерна «Бабаевский». В ней есть и разные виды шоколада, и зефиры, и многочисленные наборы конфет. Обычным весовым конфетам трудно выделиться на этом пестром и разнообразном фоне. Но раз они в продуктовой линейке есть, значит, производитель возлагает на них надежды. Значит, понимает, что у этих конфет есть свои почитатели.

Общий стиль всех продуктов линейки «Вдохновение» сохранен и в дизайне фантиков. Это узнаваемое изображение танцовщиков и орнамент вокруг них, который увенчан силуэтом Большого театра.

Шоколадная глазурь в этих конфетах меня не впечатлила. В ней явно преобладает сахар, а какао-продукты вежливо уступают ему место. По консистенции глазурь мягкая, пластичная, снимается с корпуса пластом. Честно говоря, не ожидала такого от «Бабаевского», который с недавних пор стабильно радует меня «Космической одиссеей» и «Бабаевскими» (посты по ссылке писались давно, с тех пор глазурь заметно преобразилась).

Пралине с добавлением жареного дробленого фундука в шоколадной глазури.

Начинка тоже выступает слабовато. Во-первых, ее консистенция слишком мягкая. Она оказывается даже мягче, чем слой глазури. А когда речь идет о пралине, то всегда ожидается более плотная и спрессованная структура. Не такой крем как здесь.

Во-вторых, очень неубедительно звучит орех (и звучит ли?). В составе заявлен фундук (ядро фундука тертое и дробленое), но в структуре пралине он не чувствуется совсем. Его участие со 100%-ной уверенностью можно подтвердить только в виде ореховых включений, т.е. дробленый фундук (вон он, даже на фотографии виден). В пралине же фундука как будто и не ночевало. Ни одного намека на него: ни вкуса, ни аромата.

Я не увидела в этих конфетах ничего интересного. А если учесть, что их цена находится в том же диапазоне, что и, например, уже упомянутая и обожаемая «Космическая одиссея», то выбор становится очевидным. Да даже если бы «Одиссеи» и не было в конкурентах, все равно расходовать деньги на «Вдохновение» не хочется. Безликая получилась конфета, без изюминки. Меня среди почитателей этих конфет нет.

Информация о конфетах «Вдохновение»

Состав: сахар, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, эквивалент масла какао (рафинированные дезодорированные, фракционированные, негидрогенизированные растительные масла (пальмовое ши)), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, е476, ароматизатор «ваниль», ядро ореха фундука тертое, какао тертое, ядро ореха фундука дробленое, эквивалент масла какао (рафинированные дезодорированные, фракционированные, негидрогенизированные растительные масла (пальмовое ши)), эмульгатор лецитин соевый, ароматизаторы «какао», «сливки», антиокислитель аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность в 100 г: белки — 6,5 г, жиры — 33 г, углеводы — 54 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 550 ккал