Торт Шварцвальд переводится как «Черный лес», или «Пьяная вишня». Он состоит из шоколадных бисквитных коржей, пропитанных киршвассером…

Пирожное «Буше» в детстве прошло мимо меня. Оно вообще было достаточно редким, несмотря на то, что никакой…

Марципан — сладость не российская. И хотя существуют попытки его производства в нашей стране, всё-таки массовую любовь…

Без них невозможны ни зефир, ни пастила, ни мармелад, ни желейные конфеты, ни сбивной корпус. Кто они?…

Понимаю, что неверно сводить в битве две разные рецептуры — «Мишка косолапый» и «Мишка на Севере», но,…

Почему мороженое эскимо так называется? Думаете, оно имеет отношение к эскимосам? Не-а, никакого. Настоящие эскимосы такое мороженое…

Сейчас на Украине идут судебные баталии за право эксклюзивного производство торта «Киевский». Их инициатором является «Кондитерская фабрика…

Татарстан, кроме прочих своих заслуг, может гордиться и своими вкусностями. Но если с чак-чаком, эчпочмаками, кош-теле многие…

Ещё одна рождественская сладость, которая так и просится на ёлку — карамельная трость. Она очень популярна зарубежом,…

Не одна Германия, понятное дело, готовит сладости к Рождеству. В других странах тоже есть свои традиции. Например,…

В продолжении темы рождественских сладостей вот вам новый десерт — доминштайн. Он продаётся в Германии и Австрии…

Конфеты «Кара-кум» производят многие фабрики, что доказывает их всенародную любовь, но сегодня ограничимся двумя вариантами: «Кара-Кум» белорусской…

Приближается католическое Рождество, а вместе с ним на память приходит великое множество разнообразных рождественских сладостей из разных…

К некоторым советским пирожным (эклер или «Муфточка» с белковым кремом) я пронесла любовь сквозь года. В некоторых со временем…

Не так давно я рассказывала про литовскую сладость под названием шакотис (здесь). Баумкухен — это его немецкий родственник….

Сегодня «повоюют» «Белочки» аж трёх кондитерских фабрик: российского концерна «Бабаевский» (здесь), белорусской «Коммунарки» (здесь) и латвийской «Лайма»…

Я уважительно отношусь к Моцарту и его творчеству. Но от его изобилия в Австрии просто начинает кружиться…

Я так много и часто говорю про марципан, но ведь не факт, что все хорошо с ним…

Что такое чайная пара? Я всегда считала, что чайная пара — это чашка и блюдце. На всех…