Сладкий приговор

всё о сладостях

МЕНЮ САЙТАМЕНЮ САЙТА
  • По брендам
    • АВК
    • Азовская фабрика
    • Акконд
    • АтАг
    • Бабаевский концерн
    • Бахетле
    • Баян Сулу
    • Белёвская пастила
    • Браво
    • Верность качеству
    • Вольский кондитер
    • Глобус
    • Ивкон
    • Йошкар-Олинская фабрика
    • Kalev
    • Каравай
    • Коммунарка
    • Конти
    • Конфил
    • Красный Октябрь
    • имени Крупской
    • Кухмастер
    • Laima
    • Ламзурь
    • Любимый край
    • Любинский кондитер
    • Makfa Dessert Collection
    • Мир
    • Надежда
    • Мон’дэлис Русь/ Крафт Фудс Рус
    • Невский кондитер
    • Озёрский сувенир
    • Омская шоколадная фабрика
    • Ошель
    • Пекарь
    • Пензенская фабрика
    • Пермская фабрика
    • Петербургская коллекция
    • Победа вкуса
    • Приморский кондитер
    • Раменский комбинат
    • Рахат
    • Рот Фронт
    • Рошен
    • Русская нива
    • Самарский кондитер
    • Славянка
    • Сладкий орешек
    • СладКо
    • Сладовянка
    • Сладонеж
    • Сладуница
    • Сормовская фабрика
    • Столичные штучки
    • Спартак
    • Ударница
    • Фацер / Хлебный дом, комбинат Звёздный
    • Черёмушки
    • Шарлиз
    • Яшкино
  • По типам
    • Восточные сладости
    • Зефир, пастила, мармелад
    • Кексы, маффины
    • Конфеты
    • Печенье, вафли
    • Пироги
    • Пирожные, торты
    • Пряники
    • Шоколад
  • Блог
  • Фантики
    • Фантики фабрики «1 Мая»
    • АВК
    • Азовская фабрика
    • АтАг
    • Бабаевский концерн
    • Фантики фабрики «Баян Сулу»
    • Фантики фабрики «Браво»
    • Волгир
    • Глобус
    • Йошкар-Олинская фабрика
    • Ивкон
    • Kalev
    • Коммунарка
    • Конти
    • Конфил
    • Красная Звезда
    • Красный Октябрь
    • имени Крупской
    • Фантики фабрики «Кухмастер»
    • Лайма
    • Ламзурь
    • Линд
    • Любятово
    • Милка
    • Невский кондитер
    • Ошель
    • Пензенская фабрика
    • Пермская фабрика
    • Победа вкуса
    • Приморский кондитер
    • Рахат
    • Рот Фронт
    • Самарский кондитер
    • Саратовская фабрика
    • СладБери
    • СлавКонд
    • Славянка
    • Сладкий орешек
    • СладКо
    • Сладуница
    • Сормовская фабрика
    • Спартак
    • Шарлиз
    • KDV
    • Roshen
  • Фантики
  • О проекте

Красный Октябрь

Красный Октябрь

История бренда

«Красный Октябрь» считается одним из старейших предприятий кондитерских изделий в России. Оно основано в Москве в середине XIX века Теодором Фердинандом фон Эйнемъ, к которому в 1869 году присоединяется предприниматель Юлиус Гейс. Вместе они строят фабрику в центре города на Москве-реке. В 1876 году, после смерти Эйнема, её возглавляет Юлиус Гейс. Он оставляет название производства без изменений, поскольку к тому времени оно становится популярным у москвичей. С 1889 по 1914 гг. активно формируется архитектурный ансамбль фабрики на Берсеневской набережной, состоящий из 23 зданий. Но «Эйнемъ» им не ограничивается и в начале XX века обзаводится двумя московскими фабриками и филиалами в Симферополе и Риге.

После революции 1917 года производство «Эйнемъ» национализируется и переименовывается в «Государственную кондитерскую фабрику № 1, бывшую Эйнемъ», а затем, в 1922 году, приобретает свое нынешнее название — «Красный Октябрь».

С 2002 года «Красный Октябрь» входит в известный холдинг «Объединённые кондитеры», насчитывающий несколько крупных производителей кондитерских изделий России, в том числе концерн «Бабаевский» и «Рот Фронт». У «Красного Октября» появляются филиалы в Рязани, Коломне и Егорьевске. На протяжении последующих лет производство неуклонно растет, что в 2007 году приводит к переезду почти все цехов фабрики из центра Москвы в Красносельский район столицы.  В историческом здании на набережной остается только музей фабрики и цеха по производству шоколада ручной работы.

Ассортимент

Большую часть современного ассортимента составляют продукты, рецептура которых разработана в советские годы. Это — «Сливочная помадка с цукатом», «Сливочная тянучка», «Южная ночь», ирис «Кис-кис». Конфеты «Мишка косолапый» являются наследием фабрики «Эйнемъ».

Великая Отечественная война практически приостанавливает кондитерское производство на фабрике. Из всего ассортимента выпускаются только шоколад «Гвардейский» и «Кола» с повышенным содержанием важных для нужд фронта компонентов теобромина и кофеина. После войны «Красный Октябрь» активно возобновляет производство, в ассортименте появляется карамель и ирис.

В настоящее время производитель концентрируется на производстве конфет. Среди них особую его гордость составляют следующие торговые марки: «Алёнка», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Раковые шейки», «Золотой ключик», «Кара-Кум», «Шоколадный крем», «Кис-Кис», «Трюфели», «Столичные», «Золотой ярлык», «Стратосфера» и т.д.

Официальный сайт

  • Posted on 06.09.202006.09.2020

Конфеты «Мама приехала» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

Маркетологи «Красного Октября» потрудились на славу. Признайтесь, что и вас название конфет «Мама приехала» удивило? Оно очень…

Конфеты Алёнка (фабрика Красный Октябрь, Москва)
  • Posted on 19.07.202005.04.2020

Конфеты «Алёнка» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

Про конфеты «Алёнка» фабрики «Красный Октябрь» я уже писала (пост 1, пост 2), когда разбирала новогодний подарок,…

Конфеты Козиначки (фабрика Красный Октябрь, Москва)
  • Posted on 09.06.202009.04.2020

Конфеты «Козиначки с солью» (фабрика «Рот Фронт», Москва)

Не могу устоять перед сочетанием сладкого и солёного, поэтому конфеты «Козиначки с солью» пропустить никак нельзя. Они…

  • Posted on 09.11.201925.01.2025

Конфеты «Кара-Кум» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

О конфетах «Кара-Кум» фабрики «Красный Октябрь» я уже писала (здесь), когда говорила об их соответствии рецептуре в…

  • Posted on 18.03.201907.02.2019

Вафельный торт «Мишка косолапый» («Красный Октябрь», Воронежская фабрика)

«Красный Октябрь» любит эксплуатировать громкие имена для расширения своего ассортимента сомнительными продуктами. Так было с «Алёнкой» (часть…

  • Posted on 17.01.201911.01.2019

Конфеты «Южная ночь» (фабрика «Красный Октябрь», Рязань)

Конфеты «Южная ночь» — родом из СССР, так же как и «Красная шапочка», «Мишка косолапый» (он так вообще…

  • Posted on 05.01.201914.12.2018

Конфеты «Лебёдушка» («Красный Октябрь», Воронежская фабрика, Воронеж)

Конфеты «Лебёдушка» фабрики «Красный Октябрь» уже появлялись в моём блоге (здесь), но поскольку было это давно, то…

  • Posted on 27.11.201827.11.2018

Конфеты «Нива» («Красный Октябрь», концерн «Бабаевский», Москва)

Конфеты «Нива» производства фабрики «Красный Октябрь» я купила в виде набора, состоящего кроме них ещё из «Маски»…

  • Posted on 11.11.201808.06.2018

Конфеты «Картошка» («Рот Фронт», «Красный Октябрь», Москва)

Продукт с похожим названием «Рот Фронт» уже выпускал. Это были конфеты «Антошка-картошка», и они оказались вполне достойными….

  • Posted on 21.09.201808.06.2018

Конфеты «Ореховая роща» (фабрика «Красный Октябрь», «Бабаевский концерн», Москва)

Конфеты «Ореховая роща» сопровождают столько несостыковок и загадок, что не знаешь, с какой стороны к ним подходить….

  • Posted on 23.07.201825.01.2025

Конфеты «Красный мак» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

Конфеты «Красный мак» — родом из СССР. По воспоминаниям очевидцев, они стоили около 5,25 руб./кг, в то…

  • Posted on 24.05.201813.02.2018

Конфеты «Ну-ка, отними» (фабрики «Красный Октябрь», «Рот-Фронт», Москва)

Чуть больше года назад (в марте 2017 года) фабрика «Красный Октябрь» анонсировала возрождение производства легендарных конфет «Ну-ка,…

  • Posted on 06.04.201804.05.2019

Конфеты «Маска» («Красный Октябрь», «Рот Фронт», Москва)

Конфеты «Маска» находятся в ряду легендарных, рецептура которых пришла к нам из советского прошлого (наряду с «Птичьим…

  • Posted on 23.11.201706.02.2018

Ирис «Крепыш» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

К конфетам-ирису «Крепыш» подступаюсь второй раз. В первый раз выжать из себя пост не получилось — настолько…

  • Posted on 22.08.201705.11.2017

Конфеты «Южные орехи» (фабрика «Красный Октябрь», Рязань)

Боюсь выглядеть абсолютно непросвещённым в истории кондитерки человеком, но признаюсь сразу — с конфетами «Южные орехи» производства…

  • Posted on 26.04.201724.02.2018

Конфеты «Барокко» (фабрика «Красный Октябрь», Воронежская фабрика, Воронеж)

Конфеты «Барокко» мне доводилось пробовать и раньше, но почему-то тогда они не вызывали желания посвящать им целый…

  • Posted on 18.03.201725.01.2025

Конфеты «Экстра трюфели» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

Наряду с классическими куполообразными конфетами «Трюфели» «Красный Октябрь» выпускает ещё и нестандартные по размерам (маленькие) и по…

  • Posted on 14.11.201625.01.2025

Конфеты «Красная шапочка» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

Очень трудно писать о конфетах с большой историей, легендарных конфетах, тех, которые сопровождают всю нашу жизнь, потому…

  • Posted on 21.10.201628.12.2017

Конфеты «Птичье молоко» (фабрика «Красный Октябрь», Москва)

Я не совсем поняла, что это за экземпляр конфет «Птичье молоко» производства «Красного Октября» появился в продаже,…

  • Posted on 21.02.201623.01.2018

Конфеты «Петушок — золотой гребешок» (фабрика «Красный Октябрь», Московская область)

Неполных три месяца назад я писала о конфетах «Петушок» производства Сормовской фабрики (здесь), в исполнении которой эти…


Стр. 1 из 212»

ПОИСК ПО ОТЗЫВАМ

Свежие комментарии:

  • Мила к записи Кексы «Ягодное лукошко» (Fazer, «Хлебный дом»): “Привозите в Ставрополь , раньше в Окее в ленте в Перекрёстке в метро везде были а сейчас нет уже года…” Апр 15, 17:43
  • Сладкий приговор к записи Конфеты «Стратосфера» (фабрика «Красный Октябрь», Москва): “Кедровые орехи, как интересно! Видимо, в те годы родные кедровые орехи были дешевле импортного миндаля. Кедровые орехи в суфле точно…” Мар 10, 08:46
  • Татьяна к записи Конфеты «Стратосфера» (фабрика «Красный Октябрь», Москва): “Мне 70 лет — я «советская», и помню, что в начинку суфле добавлялись КЕДРОВЫЕ орехи. Сейчас добавляют исключительно МИНДАЛЬ. Поисковик…” Мар 9, 07:45
  • Агния к записи Шоколад «Особый» (фабрика имени Крупской, Санкт-Петербург): “Я очень сильно люблю этот шоколад” Мар 8, 12:47
  • Сергей к записи Конфеты «Ну-ка, отними» (фабрики «Красный Октябрь», «Рот-Фронт», Москва): “Именно этими воспоминаниями они и пользуются- маркетинговый ход,выражаясь современным языком!” Фев 16, 15:36
© Copyright 2025 – Сладкий приговор
Keratin Theme · Powered by WordPress