Конфеты «Кронпринцесса» (фабрика «Конфил», Волгоград)

Конфеты «Кронпринцесса» при анализе ассортимента фабрики «Конфил» были выбраны мною случайно — мне показалось, что причастие названия к королевской теме должно выступать неким гарантом качества. Поэтому, честно говоря, понадеялась чисто на него. Но несмотря на королевское название, которое соблазнило меня, стоит признать, что оно всё-таки достаточно странное для наших краёв, ведь монархия со всем многообразием титулов очень далека от нашей действительности.

Конфеты «Кронпринцесса» выпускаются в трех вкусовых вариантах:

• с воздушным рисом,
• с дробленым арахисом,
• с какао-крупкой.

Понятно, что ни первый, ни второй вариант не мог меня заинтересовать, так как эти наполнители очень распространены и, я бы даже сказала, избиты. А вот какао-крупку в конфеты, да и вообще в кондитерку, добавляют редко, поэтому мимо них я пройти не могла.

Шоколадные конфеты с нежной шоколадно-молочной начинкой с добавлением натуральной какао-крупки (дробленые какао-бобы)

Оформление обёртки меня расстроило. Фактически оно никакое. Сочетание двух ярких и насыщенных цветов (синего и золотого) не способно вывести весь дизайн на тот уровень, который бы соответствовал названию. Для царской тематики требуется всё-таки более изысканный дизайн, более тонкий и вместе с тем минималистичный, а не этот прямолинейный напор цвета. Не могу не пройтись по шрифту — он ужасный, мелкий, нечитабельный. Единственное, что порадовало — удачное расположение логотипа и его размер.

Внешний вид продукта не вызвал восторгов. Конфета маленькая, со светлым налетом, свидетельствующим о том, что товар залежался в магазине, и его долго никто не брал. Я не люблю такие подсохшие конфеты. Несмотря на еще актуальный срок годности, они фактически уже теряют большинство своих вкусовых качеств: глазурь крошится, начинка уже не такая вязкая, какой, наверно, должна быть.

Отмечу, что конфеты покупались не где-нибудь, а в фирменном магазине фабрики «Конфил» в Волгограде. В таких случаях отговорки, что производитель не виноват в качестве реализуемой где-то продукции, я не принимаю, потому что продукция реализуется не где-то, а под крылом этого самого производителя. Присутствие таких конфет на прилавках магазинах говорит нам о том, что сам производитель допускает такой внешний вид конфет и считает его приемлемым.

Я же с этим согласиться не могу — такие конфеты должны быть списаны, не дожидаясь истечения срока годности.

Начинку конфеты слагает кремовая масса и какао-крупка. Кремовая масса от старости потеряла свою привлекательность и свежесть, поэтому молочно-шоколадный вкус угадывается с трудом. Но если на глазури и начинке «залежалость» сказалась не самым лучшим образом, то на какао-крупке это никак не отразилось. К счастью. Она хрупкая, достаточно крупного помола и даже может быть спутана с орехами. Какао-крупка всё-таки отличная вещь в конфетах. Она имеет нейтральный вкус, который сглаживает общую сладость конфеты, и может похвастаться крупным помолом, что вносит в конфеты структурное разнообразие. В случае с «Кронпринцессой» можно сказать, что именно какао-крупка вытягивает общий вкус конфеты и придаёт конфетам хоть какую-то оригинальность.

Несмотря на старость конфет, я всё-таки выскажусь о них положительно. И вроде бы нет в них ничего особенного, но фабрике «Конфил» удаётся чудесным образом удерживать гармонию, не перебарщивать с количеством ингредиентов (а там, где их много — «Шокомоколад», «Счастливый круиз», «Вечерние посиделки» или «Жаркое лето», то они отлично увязаны), не переслащивать конфеты.

Информация о конфетах «Кронпринцесса»

Не найдена