Конфеты «Золотая птичка» (фабрика «Конти-Рус», Курск)

Охота на конфеты типа птичьего молока продолжается…

Сегодня в поле зрения попали сбивные конфеты с нежным сливочно-ванильным вкусом, изготовленные на основе сбитых яичных белков и агара с добавлением сгущенного молока, покрытые шоколадной глазурью «Золотая птичка» производства Курской кондитерской фабрики «Конти-Рус» (описание взято с официального сайта производителя).

Сбивных конфет я уже пробовала и описывала достаточно много:
«Птичье молоко» фабрики «Рот-Фронт»,
«Птица дивная» фабрики «Акконд»,
«Птичка милая» фабрики «Браво»,
«Птичкино» фабрики «Oshel»,
«Стратосфера» фабрики «Красный Октябрь».

Среди них есть удачные, есть — совсем никуда не годные. Но т.к. формат сбивных конфет для меня является идеальным воплощением конфет, то поиски продолжаются.

Конфеты "Золотая птичка" (фабрика "Конти-Рус", Курск)

Конфета «Золотая птичка» имеет нестандартные размеры. Она не настолько большая, как аккондовская «Птица дивная» или ошелевское «Птичкино», и не настолько маленькая, как «Птичка милая» фабрики «Браво», которая имеет обычные для прямоугольных конфет размеры. «Золотая птичка» в размерном ряду где-то посередине.

Шоколадная глазурь, к сожалению, оказалась плохого качества. Она мутная, мягкая, тает в руках, с ярким выраженным вкусом какого-то кондитерского мерзкого жира. Кроме того, она очень плотно прилегает к суфле, что делает для меня привычный процесс поедания этих конфет сложным и неудобным.

Конфеты "Золотая птичка" (фабрика "Конти-Рус", Курск)

Суфле тоже не впечатлило. Оно почти такое же, как у конфет производства «Рот-Фронт», который гордится своим авторском этих конфет. Но на месте «Конти» я бы не стала радоваться сравнению своих конфет с конфетами «Рот-Фронта», потому что у последних они — одни из самых худших в настоящее время, если не сказать, худшие. Поэтому те же самые слова, что я употребляла, описывая «оригинальное» «Птичье молоко», уместны и здесь: суфле сухое, упругое, совсем не нежное, выраженного сливочного вкуса не имеет.

Конфеты "Золотая птичка" (фабрика "Конти-Рус", Курск)

Конфеты «Золотая птичка» однозначно не выдерживают сравнения с другими представителями сбивных конфет, которые я пробовала (кроме уже упомянутого «Рот-Фронта»), поэтому в моей конфетнице они снова не появятся.

Понравился отзыв? Поделитесь им с Вашими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже. Я буду Вам благодарна!

Вы также можете подписаться на обновления моего сайта по RSS, Twitter или Email!

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий!

Уведомлять меня о
avatar
wpDiscuz