История бренда

«Приморский кондитер» — крупнейшее кондитерское предприятие на российском Дальнем Востоке. Находится во Владивостоке. Фабрика основана купцом Иваном Петровичем Ткаченко в 1906 году как небольшое производство ручного труда. Оно быстро растёт, и к 1911 году формируется широкий ассортимент: монпансье, драже, карамель, мягкие и шоколадные конфеты, батончики и т.д. В годы Первой мировой войны фабрика несколько раз переезжает, меняет владельца, но с 1918 года обосновывается по адресу, который занимает по сей день. В 1928 году национализируется.

В 1936 начинает работу агаровый цех, позволивший стране избавиться от импорта агар-агара. В 1967 году технологи фабрики во главе с мастером розничного цеха Анной Чулковой разрабатывают рецептуру конфет «Птичье молоко» и первыми в стране внедряют механизированную технологию их производства. В настоящее время конфеты называются «Приморские», поскольку авторские права на бренд «Птичье молоко» зарегистрированы за холдингом «Объединённые кондитеры».

В 1993 году фабрика преобразовывается в АО «Приморский кондитер».

Ассортимент

В 1990-е годы он меняется от универсальных рецептур к собственным разработкам, появляются конфеты ручной работы. Сейчас представлен следующими группами товаров:

• шоколад;
• мармелад, зефир;
• конфеты – сбивные, кремовые, грильяжные, вафельные, помадные, пралиновые, драже, карамель, ирис;
• вафли;
• печенье;
• торты.

Официальный сайт