Давным-давно, около 5 лет назад, мне довелось попробовать конфеты с аналогичным названием аналогичного же производителя — фабрики «Победа вкуса» (пост), но тогда конфеты «Соната» имели совсем другую, куполообразную форму, скрывали в начинке цельный фундук и не содержали вафель. Они ушли из ассортимента фабрики, оставив вместо себя принципиально иной вид конфет. Почему производитель решил сохранить название продукта, но при этом серьёзно изменив его рецептуру, мне непонятно. Неужели в русском языке так мало слов, способных сложить красивое, а главное, новое имя?
Дизайн обёртки конфет «Соната» трудно назвать оригинальным и запоминающимся. По-моему, он просто никакой и никак не отображает ни сути конфет, ни хотя бы название. Этот дизайн может подойти абсолютно под любую конфету, и такой универсализм в делах сладостей мне кажется неуместным. Для человека, покупающего конфеты, производитель должен создать все условия, чтобы облегчить выбор в свою пользу. И в первую очередь это обеспечивается грамотным оформлением фантика. У фабрики «Победа вкуса» с дизайном плохо. Уныло, однообразно и не привлекательно.
Но за что смело можно похвалить этого производителя, так это за умение помещать на обёртке максимум информации о продукте (словесное описание и состав), причём делается это с заботой — шрифты читабельные, расположены в строчку удобной для чтения ширины.
«Соната» имеет прямоугольную, классическую для вафельных конфет форму. Глазировка выполнена вполне аккуратно, если не считать многочисленных трещин на поверхности. Глазурь имеет характерный для шоколада серебристый блеск, похожий на белый налёт, что свидетельствует о наличии в составе какао-масла. Эта глазурь представляет собой сливочный шоколад, что уже становится фирменным знаком фабрики «Победа вкуса» — большинство (если не сказать все) конфет этого производителя покрыты именно такой глазурью. И она достойна положительного отзыва. Пусть я не люблю молочный и сливочный шоколад, но я не могу не отметить его приличное качество, его насыщенный вкус и маслянистость.
Начинка представляет собой традиционную картину: крем между двумя слоями вафель. В конфетах «Соната» этот крем имеет ореховый, а именно арахисовый, вкус, который, впрочем, выражен не очень ярко. В целом, начинка радует отсутствием приторности, она слегка солоноватая, что в сочетании со сладкой глазурью составляет отличный вкусовой ансамбль.
Вафли у большинства производителей подобных конфет являются тем единственным ингредиентом, который отличается стабильностью и нейтральным вкусом. Но в конфетах «Соната» вафли не выглядят бесцветными. Они настолько чёткие, хрустящие и, наконец, вкусные, что этому даже удивляешься.
Информация о конфетах «Соната»
Состав: сахар, какао-масло, мука пшеничная, арахис, сыворотка молочная сухая, какао тертое, сливки сухие, эквивалент какао-масла, лактоза, жир молочный, масло растительное, эмульгатор (лецитин), крахмал, экстракт цикория, соль, солод ячменный, ароматизатор (ванилин), разрыхлитель (сода пищевая).
Я не являюсь любителем вафельных конфет, но конфеты «Соната» достойны внимания. Они приятные, спокойные и качественные.
Чай или кофе без конфет «Соната» — считай, что вечер не удался. :-))) Вкусная начинка с нежной вафелькой, сверху слой шоколада. И состав без лишних и вредных добавок.
Пару раз покупала такие конфеты. Очень вкусные. Кстати наверно зайду сегодня в магазин и куплю наверно грамм 300, чтобы побаловать домашних вкусненьким.