Шоколад «Лайм 54%» (фабрика имени Крупской, Санкт-Петербург)

Купить шоколад «Лайм 54%» меня заставила моя же собственная недавняя запись о конфетах Белочка производства фабрики имени Крупской, в комментариях к которой меня многие упрекнули в том, что я ничего не понимаю в шоколаде и зря обижаю эту фабрику. И хотя у меня даже мысли подобной не было, я решила познакомиться с ассортиментом этого производителя поближе.

В той записи я упрекнула фантики конфеты Белочка в простоте и несоответствии дизайна статусу легендарных конфет, но меня никто не понял, посчитав мое стремление к красоте фантиков детскостью. Но я по-прежнему считаю, что упаковка – это одно из самых важных характеристик любого изделия, не обязательно кондитерского. И если упаковка конфет Белочка явно не удалась производителю, то упаковка этого шоколада Лайм просто на высоте. Могут же, когда захотят! Сразу видно руку мастера – дизайнером этой упаковки стала известный художник Татьяна Владимировна Лукьянова, сотрудничавшая с фабрикой на протяжении многих лет. Вот вроде все предельно просто и лаконично, но этот шоколад сразу бросился мне в глаза на лотке в магазине среди сотни себе подобных. И все благодаря качественному, дорогому и сдержанному дизайну, выполненному под стать шоколаду высокого уровня. Этим примером еще раз подтверждается общеизвестная мысль о том, что чем элегантнее дизайн, тем, как правило, качественнее содержимое.

К качеству шоколада у меня тоже почти нет претензий. Сама плитка тонкая (ее вес всего 65 г) и содержит вкрапления лимонных цукатов. Вкус шоколада насыщенный (какао 54%), цукаты уместны и многочисленны, дизайн самой плитки интересный и не унылый: ячейки с изображением логотипа фабрики чередуются с ячейками с наклонными линиями.

Короче, за всю эту красоту на упаковке вкупе с качественным шоколадом могу смело поставить производителю пятерку и с чистой совестью порекомендовать этот шоколад покупателям. Конфеты Белочка все же по сравнению с ним очень серьезно проигрывают.

На упаковке присутствует наклейка с напоминанием о том, что с 2011 года фабрика имени Крупской входит в состав концерна Оркла брэндс.

Информация о шоколаде «Лайм 54%»

Состав: сахар, какао тертое, цукаты лимонные, какао-масло, эмульгатор-лецитин соевый (Е322), ароматизатор Лайм идентичный натуральному.
Пищевая ценность в 100 г: белки — 5,5 г, жиры — 31,2 г, углеводы — 56,8 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 512 ккал.
Содержание какао-продуктов не менее 54%.
Массовая доля насыщенных жирных кислот в 100 г продукта — 21,4 г.
Массовая доля общего сухого остатка какао — 53,7 %.
ГОСТ 52821-2007.