Все отзывы

История бренда

Крупнейший производитель макаронных изделий и муки «Макфа» запускает кондитерский бренд Makfa Dessert Collection в 2015 году как перспективный в рамках программы импортозамещения. Для этого приобретается фабрика «Раменский кондитер» в Подмосковье.

Ассортимент

Под торговой маркой Makfa Dessert Collection выпускаются традиционные европейские десерты: «Шоколадный пирог Брауни», «Венские бисквиты», «Датские медовые пирожные».

История бренда

Название бренда «АВК» складывается из первых букв имен его основателей – предпринимателей Владимира Авраменко и Валерия Кравца. Появляется на украинском кондитерском рынке в 1991 году как поставщик какао-продуктов на кондитерские фабрики. Пять лет спустя компания  приобретает Донецкую, а еще через год Луганскую и Мукачевскую кондитерские фабрики. Позднее к ним еще присоединяется производство в Днепропетровске (2003). Работа Луганской и Донецкой фабрик временно приостановлена с 2014 года. В настоящее время крупнейшей базой производства компании "АВК" является фабрика в г.Днепр (Днепропетровская область).

Ассортимент

В ассортименте бренда преобладают шоколадные изделия, наиболее известными представителями которых являются торговые названия «Королевский шедевр», «Королевский шарм», «Трюфель оригинальный», «Гулливер» и др. Первым в Украине бренд "АВК" начинает производство желейно-жевательных конфет ("Жувиленд").  В 2017 году компания выпускает на рынок  хрустящие сладкие изделия (злаковые батончики), производство которых перенесено с Донецкой фабрики на Днепропетровскую. В том же году вслед за выпущенной ранее линейкой растворимого кофе ассортимент производителя пополняется молотым (торговая марка Baristi) . Производственные процессы "АВК"  соответствуют международным стандартам ISO 22000. Официальный сайт 

История бренда

Азовская кондитерская фабрика основана в 1996 году и в настоящее время является крупнейшим производителем восточных сладостей на юге России. Представительства производителя открыты во многих городах страны, большинство из которых - в её европейской части. Главные офисы компании находятся в г. Азове Ростовской области и г. Мытищи Московской области.

Ассортимент

Представлен продуктами следующих групп:

• козинаки - из арахиса, кунжута, подсолнечных семечек, миндаля, грецкого ореха, фундука;
• козинаки на фруктозе - из арахиса, подсолнечных семечку;
• халва - арахисовая, тахинно-арахисовая, подсолнечная с различными добавками (изюм, арахис, какао, курага);
• халва на фруктозе - арахисовая, тахинно-арахисовая, подсолнечная;
• конфеты глазированные на основе подсолнечной, тахинно-арахисовой, арахисовой халвы;
• конфеты глазированные на основе козинак из подсолнечных семечек, арахиса, кунжута;
• щербет - с арахисом, курагой, изюмом;
• рахат-лукум - классический, с арахисом, с фундуком, с  курагой;
• мармелад;
• молочные конфеты.

Часть ассортимента выпускается под торговыми названиями "Тимоша" и "Шарлиз". Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «Акконд» находится в столице Чувашии - Чебоксарах. Основана в 1943 году под именем «Чебоксарская кондитерская фабрика» как небольшое производство, выпускающее конфеты «Киевская помадка», «Фруктовый грильяж», фруктовые пряники глазированные, шоколадный сахар, рулет ореховый, сироп, морсы. С 1967 года налаживается производство вафель, отливных конфет, батончиков, механизируется линия карамели. В 1984 году в ассортименте появляется зефир, мармелад, глазированные помадные конфеты, а также ирис и печенье. В 1992 году фабрика приобретает современное название. В настоящее время фабрика «Акконд» славится большим числом рецептур собственной разработки, получивших в разное время множество премий.

Ассортимент

У фабрики «Акконд» он чрезвычайно разнообразный:

• десерты – оригинальные кондитерские изделия, главным ингредиентом которых являются вафли. В качестве начинок используются суфле или крем с добавкой воздушного риса или орехов;
• конфеты – оригинальные, пралиновые (в том числе двухслойные), с нугой, орехом и карамелью, с мягким грильяжем, желейно-молочные с тоффи, помадно-молочные и помадные с начинкой, суфле, жевательная карамель («Акконд» является единственным в России производителем мягкой жевательной карамели);
• печенье: сахарное, затяжное, слоёное;
• вафли;
• карамель: с глазировкой и без неё, со сливочными и молочно-помадными начинками и без них.

Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «АтАг» ведёт свою историю с 1997 года, когда семейный бизнес братьев Атомян с отчеством Агасиевичи, что и легло в основу названия, вырастает в предприятие. Фабрика начинает свою деятельность с производства глазированного печенья, позднее к нему присоединяются конфеты и мармелад. Дизайн упаковки разрабатывает один из братьев Атомян.

Ассортимент

В настоящее время ассортимент производителя представлен следующими группами продуктов:

• конфеты - весовые и фасованные;
• драже - на основе арахиса, миндаля, кукурузных шариков, кубиков ириса, печенья, изюма, покрытые белой или тёмной кондитерской глазурью;
• напитки - безалкогольные негазированные с добавлением семян базилика с разнообразными вкусами (вишня, виноград, тархун, дюшес, земляника, киви, апельсин, ананас).

Производственные процессы «АтАг»  соответствуют международным стандартам ISO 22000:2005. Официальный сайт

История бренда

Кондитерский концерн «Бабаевский» является старейшим кондитерским предприятием России. Он ведет свою историю с 1804 года, когда бывший крепостной из Пензы Степан Николаев перебирается в Москву и открывает мастерскую по производству варенья, мармелада и пастилы. Позднее Степан выкупает вольную для себя и своей семьи и меняет фамилию на Абрикосов, так как основной ингредиент его продукции является абрикос. В 1830 году после смерти Степана владельцем мастерской становится его сын Иван, который расширяет ассортимент продукции и механизирует мастерскую. Три поколения семьи Абрикосовых  поднимают фабрику, в результате она приобретает известность не только в Москве, но и по всей России. В 1870-х годах Абрикосовы организовывают при фабрике предприятие по созданию упаковки. Прекрасные и высокохудожественные коробки – картонные и жестяные, обтянутые бархатом и муаром, стеклянные с мельхиоровыми накладками – долго хранятся в семьях покупателей, где используются в качестве шкатулок и ненавязчиво рекламируют Абрикосовское предприятие. С 1899 года фабрика становится поставщиком Двора его Императорского Величества. В 1918 году фабрика национализируется и в 1922 году получает свое нынешнее название, данное в честь Петра Акимовича Бабаева – председателя Сокольнического райисполкома, участвовавшего в национализации фабрики. В 1998 году она объединяет несколько региональных фабрик в единый концерн – «Кондитерский концерн Бабаевский». В 2002 году он входит в один из крупнейших холдингов в Европе «Объединенные кондитеры". В 2007 году на территории концерна создается единая производственная площадка с ОАО «Красный Октябрь» – крупнейшая в России.

Ассортимент

В дореволюционное время на фабрике производились компоты, пряники, глазированные орехи, засахаренные фрукты, марципан, каштаны в сахаре, карамель, бисквит, шоколад и шоколадные конфеты. В настоящее время Бабаевский концерн выпускает следующие группы продуктов:

• шоколад - "Бабаевский"; "Вдохновение" и др.;
• конфеты - "Бабаевская белочка",  "Визит", "Трюфели" и др.;
• карамель - "Мятная", Клубника со сливками" и др.;
• подарочные наборы.

Официальный сайт

История бренда

Кондитерское объединение «Браво», расположенное в Казани, появилось на кондитерском рынке в 1999 году. Фабрика опирается на многолетний опыт работы своих сотрудников в советском кондитерском производстве, известное качеством и строжайшими требованиями к соблюдению традиционной рецептуры.

Ассортимент

В ассортименте кондитерского объединения "Браво" объединены следующие группы продуктов:

• конфеты со сбивным корпусом типа «птичьего молока»,
• орехи и фрукты в шоколадной глазури,
• сливочные (помадные) конфеты,
• мармелад на агаре, на пектине,
• жевательный и глазированный мармелад,
• тиражный ирис,
• печенье в виде сэндвичей с суфле и мармеладом в разнообразных обсыпках.

Наиболее популярными продуктами фабрики являются конфеты «Птичка  милая» и «Птичка милая лайт». Производитель в своей работе делает акцент на использовании растительного агар-агара, натурального новозеландского сливочного масла, лучших сортов какао-бобов из Бразилии, Сьерра-Леоне, Кот-д'Ивуара и марципана из отборных миндальных орехов. Вопреки сложившейся практике, компания не перешла на пластиковую упаковку с целью сократить затраты. Здесь по-прежнему заворачивают конфеты в настоящую металлическую фольгу, которая сохраняет вкус шоколада. Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «Верность качеству» основана в городе Касимов Рязанской области в 2001 году как производитель премиального шоколада с корпоративной символикой клиентов. Затем получает развитие новое направление – производство шоколада и шоколадных конфет под частными марками. В 2005 году компания начинает выпуск премиального шоколада под торговой маркой «Верность качеству», в линейке которого представлен полный ассортимент горького и молочного шоколада по уникальным собственным рецептурам. Большая часть продукции фабрики реализуется посредством собственной сети бутиков в Москве и Рязанской области.

Ассортимент

В настоящее время ассортимент фабрики "Верность качеству" включает следующие группы продуктов:

• конфеты ручной работы, в том числе с рисунками,
• шоколад ручной работы,
• шоколад "Априори" - горький и молочный с добавками (цукаты лимона и апельсина, чёрный кунжут, корица, абрикосовая косточка) и без,
• букеты из конфет,
• шоколадные фигурки,
• драже и цукаты,
• карамель, мёд, ореховая паста в стеклянных банках,
• кофе в зёрнах, чай.

Для корпоративных клиентов предусмотрена услуга нанесения фирменной символики на продукты фабрики. В этих целях используются сахарные стики, шоколадные открытки, шоколадные медали, шоколад с логотипом. Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «Глобус» основана в 1997 году в Ульяновске. В 2017 году приобретена томским холдингом "КДВ Групп".

Ассортимент

В бытность независимым предприятием ассортимент фабрики насчитывал более 400 наименований сладостей:

• сахарное и сдобное печенье,
• карамель,
• конфеты - со сбивными корпусами, грильяжные и фрукты в шоколаде,
• пряники,
• кисель,
• драже.

В настоящее время ассортимент обновляется и формируется. Официальный сайт

Оцениваем покупную пастилу, мармелад и зефир

История бренда

История Ивенецкой кондитерской фабрики (Ивенец, Беларусь) уходит корнями в 1966 год, когда при уже существующем промкомбинате по производству фруктовых и овощных консервов организуется дополнительная кондитерская линия. Ассортимент в первые годы однообразен и включает только карамель и мягкие конфеты «Коровка». К 1977 году объёмы кондитерского производства вырастают настолько, что оно преобразуется в кондитерскую фабрику. Смена форма собственности и имени происходит в 1995 году. Сейчас производство называется ОАО «Ивкон».

Ассортимент

В настоящее время «Ивкон» производит:

• карамель,
• помадные конфеты,
• молочные конфеты,
• желейные конфеты,
• восточные сладости.

Фабрика входит в восьмерку кондитерских предприятий Беларуси, которая производит более 70% кондитерских изделий в стране. Официальный сайт

История бренда

Йошкар-Олинская кондитерская фабрика ведёт свою историю с 1944 года. Поначалу ассортимент выпускаемой продукции ограничивается помадкой, карамелью, печеньем, пряниками и конфетами «Раковая шейка» и предназначается для отправки на фронт. После войны фабрика продолжает развиваться и обеспечивать сладостями республику Марий Эл. В 1998 году фабрика входит в группу кондитерских предприятий «Красный Октябрь», а в 2003 году – в состав холдинга «Объединённые кондитеры».

Ассортимент

В современный ассортимент входят следующие группы продуктов:

• вафли – особенно знамениты «Артековские»;
• конфеты со сбивными, пралиновыми и молочными корпусами;
• мармелад;
• ирис молочный.

Официальный сайт

История бренда

Основным предприятием группы компаний «Каравай» является хлебобулочное предприятие в Санкт-Петербурге, основанное в 1926 году. В 1930 году оно получает название «Хлебозавод №6 имени Алексея Бадаева», а в 1993 году хлебозавод меняет форму собственности и становится ОАО «Каравай». В период с 1997 по 2013 годы ОАО «Каравай» укрупняется за счёт хлебозаводов «Паляница», «Ржевка-Хлеб», Самарского хлебозавода №5 и ЗАО «Фирма «Невская сушка» в Санкт-Петербурге и Кронштадте. Таким образом, в настоящее время в состав «Каравая» входит 5 предприятий. На базе Самарского хлебозавода запускается линия по производству бисквитных тортов «Тортюфф». Этим продуктом «Каравай» осваивает рынок мягких тортов длительного хранения.

Ассортимент

Представлен следующими группами продуктов:

• торты длительного хранения – «Медовик», «Тортюфф Медовик»;
• хлеб;
• продукция длительного хранения – сушки, баранки, сухарики, печенье, пряники, штрудельки, заряшки (слоёные ушки);
• замороженные хлебобулочные полуфабрикаты.

Официальный сайт

Оцениваем покупные кексы

История бренда

Фабрика «Коммунарка» - одно из крупнейших кондитерских производств в Беларуси. Находится в Минске. Основано в 1905 году как кофейня с кондитерскими продуктами Георгия Викентьевича Рачковского. В 1914 году переименовывается в «Фабрику кондитерских изделий Жорж», в 1926 году — в Минскую кондитерскую фабрику «Прогресс» и, наконец, в 1929 году — в «Коммунарку». Для фабрики возводится специальный производственный корпус. Она становится механизированной. В 1935 году разработанные технологами фабрики конфеты «Белорусская картошка» и «Коммунарка» вносятся в первый справочник унифицированных рецептур кондитерских изделий по Советскому Союзу. В 1950–60-е годы фабрика разрабатывает новые рецептуры (конфеты «Суфле», «Столичные», «Красная шапочка», «Грильяж на арахисе» и т.д.). В 1994 году фабрика «Коммунарка» преобразовывается в ОАО. Она полностью автоматизирована.

Ассортимент

Он чрезвычайно широк и представлен следующими группами товаров:

• шоколад;
• конфеты – со сбивными, пралиновыми, помадными, молочно-шоколадными, ликёрными и желейными, грильяжными начинками, вафельные. Развесные и в коробках;
• карамель – с фруктово-ягодными, молочными начинками, леденцовая;
• изделия ручной работы.

Официальный сайт

История бренда

Бренд уходит корнями в 1997 год, когда на базе украинской Константиновской фабрики формируется «Производственное объединение «Киев-Конти». В 2000 году к нему под этим же именем присоединяется Горловская кондитерская фабрика, а в 2001 году в состав компании входит Донецкая кондитерская фабрика. Приобретение Курской кондитерской фабрики в 2004 году делает возможным выход на российский рынок . Через 4 года фабрика меняет название на "КОНТИ-РУС". В последующие годы производство на базе бывшей Курской кондитерской фабрики постоянно модернизируется и наращивается новыми производственными мощностями.

Ассортимент

Постоянно обновляется и дополняется. В настоящее время представлен следующими группами продуктов:

• конфеты - суфлейные, помадные, пралиновые, кремовые, на основе тоффи, вафельные, желейные;
• шоколад - плиточный, батончики;
• карамель;
• зефир;
• печенье - сахарное, глазированное, сэндвич;
• десерты;
• вафельные изделия - торты, вафли;
• тарталетки;
• мягкие бисквиты - пирожные, рулеты, торты, кексы.

Официальный сайт

Оцениваем покупные конфеты

История бренда

История создания волгоградской кондитерской фабрики «Конфил» уходит корнями в 1887 год, когда царицынский купец В.Ф. Лапшин основывает кондитерское и пряничное заведение «Лапшин и Ко». После национализации лапшинское производство переименовывается в «Царицынский рабочий кооператив пищевиков».

В военные годы производство полностью переориентируется на нужды армии: вместо пряников выпускаются галеты, вместо конфет – концентраты. Ожесточенная Сталинградская битва полностью разрушает здание фабрики. К его реконструкции приступают в начале 1950-х годов.

В период с 1992 по 1999 года фабрика переименовывается в «Конфил», дважды меняется форма собственности.

Ассортимент

В настоящее время ассортимент насчитывает более 300 наименований продуктов следующих групп: 

• конфеты - желейные, с грильяжным корпусом, с молочным корпусом, пралиновые, вафельные, куполообразные, помадные, со сбивным корпусом;
• вафли и вафельные торты - глазированные и нет;
• карамель - глазированная и нет, с разными начинками, леденцовая;
• мармелад - глазированный и нет, резной;
• зефир;
• шоколад - горький, молочный, тёмный плиточный или с начинкой в форме батончиков.

Фабрика осуществляет первичную переработку какао-бобов и орехов.

Официальный сайт

История бренда

«Красный Октябрь» считается одним из старейших предприятий кондитерских изделий в России. Оно основано в Москве в середине XIX века Теодором Фердинандом фон Эйнемъ, к которому в 1869 году присоединяется предприниматель Юлиус Гейс. Вместе они строят фабрику в центре города на Москве-реке. В 1876 году, после смерти Эйнема, её возглавляет Юлиус Гейс. Он оставляет название производства без изменений, поскольку к тому времени оно становится популярным у москвичей. С 1889 по 1914 гг. активно формируется архитектурный ансамбль фабрики на Берсеневской набережной, состоящий из 23 зданий. Но «Эйнемъ» им не ограничивается и в начале XX века обзаводится двумя московскими фабриками и филиалами в Симферополе и Риге. После революции 1917 года производство «Эйнемъ» национализируется и переименовывается в «Государственную кондитерскую фабрику № 1, бывшую Эйнемъ», а затем, в 1922 году, приобретает свое нынешнее название - «Красный Октябрь». С 2002 года «Красный Октябрь» входит в известный холдинг «Объединённые кондитеры», насчитывающий несколько крупных производителей кондитерских изделий России, в том числе концерн «Бабаевский» и «Рот Фронт». У «Красного Октября» появляются филиалы в Рязани, Коломне и Егорьевске. На протяжении последующих лет производство неуклонно растет, что в 2007 году приводит к переезду почти все цехов фабрики из центра Москвы в Красносельский район столицы.  В историческом здании на набережной остается только музей фабрики и цеха по производству шоколада ручной работы.

Ассортимент

Большую часть современного ассортимента составляют продукты, рецептура которых разработана в советские годы. Это - «Сливочная помадка с цукатом», «Сливочная тянучка», «Южная ночь», ирис «Кис-кис». Конфеты «Мишка косолапый» являются наследием фабрики "Эйнемъ". Великая Отечественная война практически приостанавливает кондитерское производство на фабрике. Из всего ассортимента выпускаются только шоколад «Гвардейский» и «Кола» с повышенным содержанием важных для нужд фронта компонентов теобромина и кофеина. После войны «Красный Октябрь» активно возобновляет производство, в ассортименте появляется карамель и ирис. В настоящее время производитель концентрируется на производстве конфет. Среди них особую его гордость составляют следующие торговые марки: «Алёнка», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Раковые шейки», «Золотой ключик», «Кара-Кум», «Шоколадный крем», «Кис-Кис», «Трюфели», «Столичные», «Золотой ярлык», «Стратосфера» и т.д. Официальный сайт

История бренда

Фабрика, известная сейчас как «Кухмастер», начинает свою историю в 1999 году в Самаре как производитель томатной пасты и кетчупов под торговой маркой «Элита». Спустя 5 лет она меняет название на «Кухмастер», а в 2007 году открывает кондитерский цех по производству печенья.

Ассортимент

В настоящее время фабрика «Кухмастер» из кондитерских изделий выпускает только печенье:

• сдобное без начинки – «Американо», «Овсяное» с изюмом и без него, «Тарталетки» абрикосовые / клубничные / вишневые, «Золотая симфония», «Кокосовое», «Миндальное овсяное», «Курабье»;
• сахарное без начинки – «Злаковое», «Шоколадное», «Топлёное молоко», «Молочное», «К кофе»;
• сахарное с начинкой – «Kremali» разных вкусов;
• затяжное - «Petit beurre».

Официальный сайт

История бренда

История кондитерского производства в Саранске уходит корнями в 1938 год. Нынешнее название фабрика «Ламзурь» приобретает в 1992 году в результате приватизации.

Ассортимент

Ассортиментный ряд включает более 200 наименований продуктов различных категорий:

• конфеты - сбивные, помадные, желейные, вафельные, грильяжные, марципановые, кремовые;
• карамель;
• печенье - затяжное, сахарное, сдобное, сэндвич;
• шоколад;
• мармелад;
• зефир и пастила.

Визитной карточкой фабрики являются грильяжные конфеты «Агреже», двухцветный ирис с начинкой «БонАмур», сахарное и сдобное печенье «Рускон», многослойные помадные конфеты «Волшебник Тоффи», «Магия Двух». Официальный сайт

История бренда

Компания «Любимый Край» основана в 1999 году. Её первая производственная площадка открыватся в Ленинградской области (Отрадное). Свою деятельность компания начинает с вывода на рынок в 2001 году своей флагманской марки «Посиделкино». Через 3 года фабрика обзаводится линией глазировки печенья и пряников шоколадной глазурью, а также линией по производству изделий с начинкой. 2005 год отмечен как прорывной – именно тогда компании удаётся вывести на рынок максимальное число новинок – 27. В 2015 году открывается ещё одна фабрика в Ленинградской области (Горелово). «Любимый Край» является российским лидером на рынке овсяного печенья (по данным «TNS Россия») и входит в десятку ведущих производителей пряников в стране (по данным Госкомстата).

Ассортимент

Главная марка компании «Любимый край» — «Посиделкино». Она неоднократно становится победителем федерального конкурса «100 лучших товаров России». В линейке:

• овсяное печенье (классическое, с добавлением шоколадных кусочков, с изюмом, с лесным орехом, с миндалём, со вкусом топлёного молока);
• овсяное печенье на фруктозе (с Омега-3, с клюквой и др.).

Кроме марки «Посиделкино», в ассортименте производителя линейка сдобного печенья «Штучки», выпускаемого ограниченными сериями, с глазировкой и без неё, с различными наполнителями. Большую долю составляют глазированные пряники марки «Пряничное настроение», объединяющей следующие продукты:

• пряники (шоколадные, мятные, медовые и др.);
• пряники с начинкой (варёной сгущёнкой, клюквой, лимоном, вишней и др.);

Новинка производителя (2018 год) – печенье «Колечки» с добавлением кокоса или шоколада. Официальный сайт

История бренда

Фабрика «Любинский кондитер» входит в группу предприятий «Любинский Торговый Двор». Кроме неё в объединение входят компании по производству пива и газированных напитков, рыбы и рыбных консервов, мясных полуфабрикатов и колбасных изделий. Находится в Омске.

Ассортимент

Фабрика «Любинский кондитер» производит:

• зефир, мармелад, пастила, лукум, восточные сладости;
• конфеты – ирис, драже, сбивные;
• пряники;
• печенье;
• мучнистые изделия – кексы, круассаны.

Официальный сайт

История бренда

Самарская кондитерская фабрика «Мир» начинает свою историю в 1995 году с выпуска одного сорта классической сливочной помадки.

Ассортимент

После успеха сливочной помадки производитель расширяет ассортимент – он разрабатывает новые сорта помадки в шоколаде и с орехами. В 2000 году фабрика выпускает первые шоколадные конфеты:

• чернослив в шоколаде «Самарский»;
• клюква в шоколаде;
• ассорти «Лесная симфония» - конфеты в шоколадной глазури с ядром ореха фундук, ядром ореха кешью и вишней;
• ассорти «Золотой орешек» - конфеты в шоколадной глазури с ядром лесного ореха, с ядром ореха кешью, с ядром ореха миндаль;
• ассорти «Каприз» - конфеты в шоколадной глазури с ядром ореха фундук, с помадно-ликерной начинкой, с коньячной начинкой;
• ассорти "Цветы - Конфеты в шоколадной глазури с ядром ореха фундук, ядром ореха кешью и вишней.

Официальный сайт

История бренда

ООО «Мон’дэлис Русь» — это преемник компании «Крафт Фудс Рус» (часть Kraft Foods Inc.), появившейся на российском рынке в 1994 году. Под этим именем параллельно с развитием производства растворимого кофе в России, с 2002 года компания выкупает российское подразделение компании Stollwerck, включая шоколадную фабрику в городе Покров. Благодаря этому компания выходит на второе место на шоколадном рынке страны. В 2007 году в её активах появляется московская фабрика «Большевик», в 2008 — часть производства из столицы переносится во Владимирскую область (г. Собинка), в 2009 – здесь открывается кондитерская фабрика. В 2010 году Kraft Foods поглощает компанию Cadbury, в связи с чем компании достаётся шоколадная фабрика и завод по производству жевательной резинки (оба – в Новгородской области). В 2011 году международный концерн Kraft Foods делится на две независимые компании: Mondelēz International и Kraft Foods Inc. Первая ориентирована на производство шоколада, жевательной резинки и печенья. Вторая – на производство базовых продуктов питания (макароны, сыр, мясо, десерты, соусы, напитки).

Ассортимент

Кондитерский ассортимент «Мон’дэлис Русь» представлен следующими группами товаров:

• шоколад – Alpen Gold, Milka, «Воздушный», Toblerone;
• конфеты – «Чудный вечер», Cote d’Or;
• печенье и бисквиты – «Юбилейное», «Причуда», «Торнадо», Шокобарокко», «Барни».

Официальный сайт

История бренда

Головное предприятие кондитерской фабрики «Надежда» создается в Пскове в 2002 году, где осуществляется выпуск пряников и соломки. Затем открывается филиал в городе Печоры Псковской области, специализирующийся на карамели, ирисе, конфетах «Коровка», шербете.

Ассортимент

Включает в себя более 100 наименований продукции и делится на две группы:

• бисквитные изделия - печенье сдобное, пряники, в том числе с начинкой;
• сахаристые изделия - конфеты «Молочные», шербеты, колбаска, мармелады, пастила, ирис тираженный "Молочный", "Сливочный", "Детский", "ИРИСSTORY".

Официальный сайт

История бренда

Компания «Невский кондитер» основана в Санкт-Петербурге в 1996 году, однако производство продукции осуществляется на двух кондитерских фабриках Пензенской области (р.п. Мокшан и г. Белинский).

Ассортимент

Ассортимент компании "Невский кондитер" насчитывает около 250 позиций и включает следующие группы продуктов:

• конфеты – вафельные, желейные, помадные, пралиновые, нуговые;
• рулеты;
• ирис;
• карамель;
• восточные сладости;
• мармелад, суфле.

Официальный сайт

История бренда

Кондитерский комбинат «Озёрский сувенир» образован в 1939 году в Московской области (Озёры). Основное направление деятельности – производство полезных сладостей (мармелада), сухофруктов в шоколаде, шоколада в кубиках, шоколадных конфет. С 2016 года входит в концерн «КДВ групп».

Ассортимент

В связи с новым собственником он практически не меняется. Представлен следующими торговыми марками:

• O´Zera — конфеты премиум сегмента, выпускаются с 2009 года, шоколад в плитках;
• O'Zera Gourmet — шоколад в кубиках;
• Etre – шоколад;
• Ореховичи — орехи в шоколадной глазури;
• Фруктовичи — сухофрукты в шоколадной глазури,
• SmartFormula – фруктовые батончики;
• мармелад.

Официальный сайт

История бренда

«Омская шоколадная фабрика» появляется на кондитерском рынке России в 2008 году как производитель фруктов в шоколадной глазури. В дальнейшем ассортимент пополняется другими сахаристыми и хлебобулочными изделиями.

Ассортимент

В настоящее время представлен следующими группами продуктов:

• зефир, пастила;
• конфеты – грильяжные, желейные, пралиновые, сбивные;
• фрукты в глазури;
• печенье.

Официальный сайт

История бренда

Компания «Ошель» возникает на кондитерском рынке страны в 2007 году с центром производства в Казани. За недолгое время существования практически вся продукция компании получает сертификат «халяль». В настоящее время производство закрыто.

Ассортимент

В ассортименте компании выпускались шоколадные, помадные и желейные конфеты под брендом «Oshel», «Птичкино», «Lafel», «Шикарноф».

История бренда

Комбинат «Пекарь» появляется в 1913 году в Санкт-Петербурге и быстро становится образцовой пекарней. В 2009 году фабрика имени Н.К.Крупской приобретает у комбината производство и право на него. В 2010 году к нему добавляется производственная площадка «Петергоф» (Ленинградская область), специализирующаяся на производстве печенья. На неё в последующие два года переносятся производственные линии «Пекарь». В 2011 году фабрика становится частью объединенной компании «Оркла Брэндс Россия», а в 2015 году – группы предприятий «Славянка».

Ассортимент

Компании принадлежит более 90% петербургского рынка шоколадно-вафельных изделий. Кроме них, «Пекарь» производит:

• хлебобулочные изделия;
• бисквитные торты;
• восточные сладости;
• рулеты;
• кексы;
• пироги.

Официальный сайт

История бренда

Пензенская кондитерская фабрика начинает свою работу как небольшая карамельная мастерская в 1925 году. В 1928 году она получает новое помещение и оборудование и превращается в карамельную фабрику. Однако в силу кустарного уровня производства высоких показателей годового объёма продукции добиться не получается. Ситуацию меняет механизация производства в 1936 году. Эвакуированный в годы войны на фабрику Гомельский кондитерский комбинат «Спартак» привозит на фабрику не только дополнительное оборудование, но и специалистов, благодаря чему происходит существенное расширение производства. В ассортименте появляются шоколадные конфеты и мучные кондитерские изделия, в связи с чем карамельная фабрика становится кондитерской. Дальнейшая механизация приводит к тому, что в 1955 году полностью устраняется ручная завертка конфет. На протяжении последующего времени происходит непрерывный рост объемов производства и обновление оборудования. В 1998 году фабрика входит в состав группы предприятий «Красного Октября», а затем в 2003 году - в состав крупнейшего российского холдинга «Объединенные кондитеры».

Ассортимент

Он чрезвычайно разнообразен  (более 130 наименований) и включает следующие группы продуктов:

• конфеты – помадные, ликёрные, сбивные, пралиновые. Наиболее популярные среди них: «Ромашка», «Мишка косолапый», «Золотистые орешки», «Ласточка», «Красная шапочка»;
• ирис, драже;
• зефир, пастила;
• вафли и вафельные торты;
• пряники;
• печенье.

Визитная карточка предприятия и города Пензы – наборы элитных шоколадных конфет «Тарханы», «Лермонтов» и «Пенза». Официальный сайт

История бренда

Пермская кондитерская фабрика – одно из старейших кондитерских предприятий России и первое на Урале и в Сибири. Она основана в 1892 году как частная кондитерская мастерская купца В.В.Судоплатова с обширным ассортиментом: конфеты, пряники, баранки, карамель, монпансье, ирис. После стажировки в Швейцарии в 1909 году Судоплатов закупает оборудование, открывает собственное производство шоколадных конфет и становится в один ряд с владельцами крупнейших кондитерских предприятий в России: Теодором Фердинандом фон Эйнемом (после революции – «Красный Октябрь») и братьями Абрикосовыми (после революции – концерн «Бабаевский»). С 1923 по 1929 года на базе фабрики функционирует хмельной завод, после чего кондитерское производство возрождается под новым названием «Красный Урал». В годы войны фабрика не только не прекращает работу, а даже расширяет ассортимент продуктами для нужд фронта. В послевоенные годы на фабрике устанавливается оборудование по переработке какао-бобов, благодаря чему она возвращается к производству шоколада и шоколадных конфет. Отныне она носит название «Пермская кондитерская». В советские годы фабрика выпускает более 200 наименований кондитерских изделий и полностью обеспечивает ими всех жителей своего региона. В 1990-е годы она переживает кризисные времена, но удачно их преодолевает и в настоящее время является крупнейшим производителем кондитерских продуктов на Урале.

Ассортимент

Он включает следующие виды кондитерской продукции:

• конфеты – пралиновые, помадные, кремовые, вафельные, батончики;
• вафли;
• зефир, мармелад;
• пряники.

Одна из новинок фабрики (2017) – линейка «Правильные сладости», представляющая собой пастилки из натурального фруктового пюре, предназначенные для питания детей и людей, ведущих здоровый образ жизни. Официальный сайт

Оцениваем покупное печенье и вафли

Оцениваем покупные пироги

Оцениваем покупные пирожные и торты

История бренда

Кондитерская фабрика «Победа вкуса» («Победа») основана в 1999 году. В 2000 году запускается первая фабрика в деревне Клеймёново Егорьевского района Подмосковья, а спустя 8 лет – вторая - в городе Егорьевске. Благодаря успешному развитию и росту продаж становится возможным открытие третьей фабрики . На тот раз уже за рубежом - в Латвии (город Вентспилс).

Ассортимент

Первоначально ассортимент был невелик – его составляли конфеты «Ассорти» в подарочных коробках и несколько видов шоколада. Вскоре он пополняется шоколадными конфетами «Соната» и «Мишки в лесу», трюфелями классическими и с марципаном. В 2012 году начинается выпуск шоколада без сахара на основе натурального заменителя сахара – стевии. Таким образом, в настоящее время ассортимент фабрики складывается из следующих групп изделий:

• шоколадные конфеты;
• шоколад классический;
• шоколад диабетический на основе стевии.

Официальный сайт

История бренда

«Приморский кондитер» — крупнейшее кондитерское предприятие на российском Дальнем Востоке. Находится во Владивостоке. Фабрика основана купцом Иваном Петровичем Ткаченко в 1906 году как небольшое производство ручного труда. Оно быстро растёт, и к 1911 году формируется широкий ассортимент: монпансье, драже, карамель, мягкие и шоколадные конфеты, батончики и т.д. В годы Первой мировой войны фабрика несколько раз переезжает, меняет владельца, но с 1918 года обосновывается по адресу, который занимает по сей день. В 1928 году национализируется. В 1936 начинает работу агаровый цех, позволивший стране избавиться от импорта агар-агара. В 1967 году технологи фабрики во главе с мастером розничного цеха Анной Чулковой разрабатывают рецептуру конфет «Птичье молоко» и первыми в стране внедряют механизированную технологию их производства. В настоящее время конфеты называются «Приморские», поскольку авторские права на бренд «Птичье молоко» зарегистрированы за холдингом «Объединённые кондитеры». В 1993 году фабрика преобразовывается в АО «Приморский кондитер».

Ассортимент

В 1990-е годы он меняется от универсальных рецептур к собственным разработкам, появляются конфеты ручной работы. Сейчас представлен следующими группами товаров:

• шоколад;
• мармелад, зефир;
• конфеты – сбивные, кремовые, грильяжные, вафельные, помадные, пралиновые, драже, карамель, ирис;
• вафли;
• печенье;
• торты.

Официальный сайт

Обсуждаем покупные пряники

История бренда

Раменский кондитерский комбинат появляется на отечественном рынке в 1999 году и сразу занимает нишу по производству бисквитной продукции. Располагается в Московской области (Раменский район).

Ассортимент

Раменский комбинат реализует на рынке следующие собственные бренды, ориентированные на разные ценовые сегменты:

• BAKER HOUSE (ВН) — бисквитные торты, итальянские десерты и хлебцы, тарталетки, каталонские, немецкие и песочно-бисквитные пироги, пироги с кремом и мини-пирожные;
• Мастер Десерта — мини-рулеты с кремом и джемом и песочные пироги с джемом;
• Kovis — рулеты и мини-маффины с четырьмя вкусами: варёная сгущенка, клубника, ваниль и шоколад;
• Kovis de Luxe – повторяет ассортимент продуктов линейки Kovis, но покрыты шоколадной глазурью;
• Funny Bunny — фигурное бисквитное пирожное в форме зайца с начинкой: шоколад и карамель;
• Домашний — рулеты и пироги из рассыпчатого песочного теста с джемом;
• Сказочный — рулеты и мини-маффины с разными вкусами;
• Самарский крекер — крекер с разными добавками (соль, кунжут, лук) и разных форм.

Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «Рахат» — одно из крупнейших кондитерских предприятий Казахстана – основана в 1942 году на базе эвакуированного из Харькова оборудования. Становлению фабрики помогают столичные кондитерские производители: фабрика имени Бабаева и «Рот Фронт». В дальнейшем производство расширяется, а в 1980 году открывается цех по самостоятельной переработке какао-бобов. После распада СССР, в 1992 году фабрика приватизируется и преобразовывается в акционерное общество. В 2013 году контрольный пакет его акций приобретается южнокорейской кондитерской фабрикой LOTTE Confectionery. Основная производственная площадка расположена в г.Алматы, дополнительная — открыта в 2015 году в г.Шымкент.

Ассортимент

Фабрика выпускает следующие группы товаров:

• вафли,
• драже,
• зефир, мармелад и пастильные изделия,
• мучные изделия,
• ирис,
• карамель,
• конфеты глазированные и неглазированные,
• печенье,
• шоколад и шоколадные изделия.

Официальный сайт

История бренда

«Русская Нива» является ведущим брендом объединения «Хлебпром». Наряду с ним в него входят такие бренды, как Mirel, Dr. Korner, «Усладов», «Частная галерея», Ulker, Tago и др. Производство осуществляется в Челябинске и в Московской области (Красногорск, Ногинск). Бренд «Русская нива» впервые заявляет о себе в 1999 году с появлением торта длительного хранения «Медовик». С 2002 года начинается производство тортов «Творожник» и «Наполеон». Позднее появляются «Трюфель», «Восточная сказка» и «Карамелька». Одновременно с развитием бренда «Русская нива» в 2002 году на рынке возникает бренд Mirel, ориентированный на выпуск свежих кремовых тортов. Внедрение в этом же году технологии глубокой заморозки позволяет осуществлять производство в Челябинске, а реализовывать продукт по всей России. В 2014 году появляются торты под брендом «Усладов», производятся в Ногинске.

Ассортимент

Упомянутые бренды производят следующие группы продуктов:

• торты длительного хранения – «Русская нива»;
• свежие торты и пирожные – Mirel, «Усладов»;
• пряники – «Частная галерея», Tago;
• печенье – Merba, «Частная галерея»;
• рулеты – Ulker, Tago;
• вафли – «Частная галерея».

Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «Самарский кондитер» появляется на отечественном кондитерском рынке в 2000 году.

Ассортимент

Фабрика производит шоколадные конфеты с грильяжным корпусом: Чернослив в шоколаде, Абрикос в шоколаде, Черная жемчужина, Птичье волшебство, Вечерняя Самара, Самарская изюминка, Грильяжная сказка, Мармеладное чудо, Остров мечты, Рио-Рио, Черная камелия и т.д. Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «Славянка» основана в 1932 году в Старом Осколе (Белгородская область) на базе кондитерской фабрики имени 1 Мая. До войны фабрика производит халву, карамель и пряники, во время оккупации не работает, возобновляет производство в 1944 году. Поначалу основной упор делается на выпуске карамели, печенье и пряников. В дальнейшем ассортимент расширяется за счёт производства конфет, в том числе «Золотой ключик», «Птичье молоко». В 2015 году фабрика «Славянка» приобретает активы норвежского концерна Orkla и превращается в группу компаний, объединяющей 4 крупнейшие российские кондитерские фабрики:

• «Славянка» (Старый Оскол),
• фабрика им. Н.К. Крупской (Ленинградская область),
• «Волжанка» (Ульяновск),
• «Конфи» (Екатеринбург).

Компания имеет собственную фабрику по переработке какао-бобов, завод по производству упаковки и т.д.

Ассортимент

Представлен следующими группами продуктов:

• шоколад;
• конфеты - пралиновые, желейные, сбивные, грильяжные, помадные, вафельные, кремовые, батончики. Наиболее популярные среди них: "Чудо", "Степ", "Сласть" и др.;
• мармелад, в том числе жевательный;
• ирис;
• карамель;
• вафли;
• драже;
• печенье.

Официальный сайт

История бренда

Кондитерская фабрика «Сладкий орешек» основана в 2000 году. Находится в Московской области (Солнечногорский район).

Ассортимент

Ассортимент продукции фабрики «Сладкий орешек» ограничивается конфетами трёх наименований: «Марсианка», «Райские облака» и Moda. Официальный сайт

История бренда

СладКо – это кондитерское объединение, основанное в 2001 году и включавшее 3 фабрики:

• «Конфи» (Екатеринбург),
• «Волжанка» (Ульяновск),
• «Заря» (Казань).

В 2003 году казанская фабрика продаётся. Через 10 лет в результате слияния фабрики имени Н.К.Крупской и объединения «СладКо» на рынке появляется компания «Оркла Брэндс Россия». В 2015 году все производственные мощности и бренды этой компании выкупает «Славянка». В настоящее время фабрики «Волжанка» и «Конфи» продолжают работать в рамках её объединения.

Александровская кондитерская фабрика «Сладовянка» (Владимирская область) основана в 1995 году. Ассортимент фабрики состоит исключительно из молочных конфет «Коровка» с разными добавками (семена подсолнуха, кунжут, мак, орехи, какао).

История бренда

История кондитерской фабрики «Сладонеж» уходит корнями в 1967 год. Именно тогда в Омске появляется БКК «Омский» - производитель хлебобулочных изделий. Кондитерские начинают выпускаться позже. В 1969 году ассортимент пополняется затяжным печеньем, а в 1980 — сахарным. Через 5 лет году к ним присоединяются заварные пряники. В переломные 1990-е годы завод полностью отказывается от изготовления хлебобулочных изделий в пользу производства кондитерских. В 2004 году БКК «Омский» меняет название на современное «Сладонеж».

Ассортимент

У фабрики «Сладонеж» он разнообразен и включает:

• вафли;
• зефир;
• пряники;
• конфеты: сбивные, трюфели, вафельные, помадные, трубочные;
• печенье с начинкой.

Официальный сайт

История бренда

Компания «Сладуница» основана в 1999 году в Омске. В настоящее время включает три производственные площадки: фабрику сладостей, фабрику классических конфет и шоколада, а также фабрику новационных конфет.

Ассортимент

Он очень обширный и включает следующие группы продуктов:

• конфеты – сложные (сочетают нескольких конфетных масс, разных по структуре и составу), помадные, желейные, белково-нуговые, с мягкой карамелью, сбивные, суфлейные, шоколадные, пралиновые, конфеты-мюсли;
• печенье;
• пряники;
• мармелад, зефир;
• десерты.

Официальный сайт

История бренда

Сормовская кондитерская фабрика начинает свою историю с создания первого кондитерского производства в Нижнем Новгороде, основанного в начале XIX века. После национализации на базе этого производства в 1925 году создается государственная кондитерская фабрика «Красный Октябрь». В 1936 году в Сормовском районе города Горького (старое название Нижнего Новгорода) начинается строительство кондитерской фабрики.В военные годы из-за проблем с поставками основного сырья – сахара и муки – фабрика работает в сложных условиях, но выдерживает и сохраняется. За 20 послевоенных лет осваивается в общей сложности 56 новых сортов кондитерских изделий, составляется рецептура 9 новых сортов. В 1970 году создаётся Горьковское производственное объединение кондитерской промышленности, которое объединяет Сормовскую фабрику (головное предприятие), витаминно-кондитерскую фабрику «1 Мая» и фабрику «Красный Октябрь», вошедших в объединение на правах цеховых производственных единиц. Сормовская кондитерская фабрика специализируется на производстве конфет, шоколада, ириса, печенья, вафель и вафельных тортов. Фабрика «1 Мая» – на производстве конфет, карамели, драже, жевательной резинки, а производство зефира, шоколада и пряников осуществляется на фабрике «Красный Октябрь». В настоящее время «Сормовская кондитерская фабрика» входит в холдинг ООО «Объединённые кондитеры».

Ассортимент

Фабрика имеет первичную переработку какао-бобов и выпускает полный ассортимент сладкой продукции:

• конфеты – самые знаменитые «Горьковские», «Птичье молоко сормовское», «Ласточка», «Сормово» и др.;
• шоколад,
• вафли и вафельные торты,
• печенье,
• зефир, мармелад,
• пряники.

Официальный сайт